Desafio Bacio: Você Conhece a Nossa Essência?
Esse quiz foi criado para reforçar nossos valores, procedimentos e padrões, alinhando a equipe à Experiência Bacio di Latte. Responda com atenção e mostre que você é um verdadeiro especialista na nossa essência! Vamos juntos encantar ainda mais nossos clientes e fortalecer o time!
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Quais são os valores fundamentais da Bacio di Latte?
Respeito, humildade, senso de dono, qualidade e reinventar-se
Respeito, inovação, criatividade e humildade
Liderança, comprometimento, diversidade e inovação
Qualidade, transparência, trabalho em equipe e foco no cliente
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O que significa “senso de dono” dentro da cultura da Bacio di Latte?
Sempre buscar aumentar as vendas
Tratar a empresa e os processos como se fossem seus
Garantir a limpeza da loja em todos os turnos
Seguir os padrões operacionais sem questionar
3
O que significa a letra “B” na metodologia BELGA?
Base de experiência
Base de treinamento
Base de atendimento
Base de preparação
4
Qual é o objetivo do passo “Acompanhar” na metodologia BELGA?
Explicar novamente os padrões
Avaliar os clientes após o atendimento
Corrigir falhas imediatamente
Garantir que o colaborador siga os processos corretamente e dar feedback
5
Quais dos itens abaixo são usados na “Experiência Bacio di Latte” para encantar o cliente?
Qualidade do produto, música ambiente e uniformes padronizados
Uso dos cinco sentidos (visão, audição, tato, olfato e paladar) e o sexto sentido (Ter sensibilidade para entender as necessidades do cliente e personalizar o atendimento)
Simpatia, rapidez no atendimento e produtos bem armazenados
Limpeza da loja, sorriso no atendimento e promoção de produtos
6
Se um cliente reclamar sobre a falta de um sabor específico, qual é a melhor abordagem?
Informar rapidamente que o sabor não está disponível
Pedir desculpas e oferecer um desconto
Chamar imediatamente o gerente para resolver
Explicar de forma calma e oferecer outras opções disponíveis
7
Qual é a frequência mínima para higienizar o salão durante o expediente?
Conforme os horários de maior fluxo
No início e no final do expediente
Sempre que houver movimento no salão
A cada troca de turno
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Ao final do expediente, o que deve ser feito antes de fechar a loja?
Descartar apenas os produtos vencidos e organizar o salão
Conferir o caixa e desligar os equipamentos
Higienizar toda a área, conferir estoque e equipamentos
Fechar o caixa e armazenar os produtos no freezer
9
Um cliente comenta que adorou o atendimento de um colaborador. O que você deve fazer?
Agradecer e apresentá-lo nosso canal NPS
Apenas sorrir e seguir com o atendimento
Oferecer um desconto ao cliente pela gentileza
Chamar o gerente para reportar o elogio
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O que é fundamental no processo de integração de novos colaboradores?
Ensinar os valores da empresa e garantir que o colaborador se sinta acolhido
Apresentar todos os membros da equipe
Passar todas as tarefas operacionais do dia no primeiro turno
Realizar um teste prático logo no início
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Qual a postura ideal ao interagir com os clientes?
Demonstrar simpatia, escuta ativa e personalização no atendimento
Apenas entregar o produto e ser breve
Garantir que o cliente finalize o pedido rapidamente
Seguir o script de vendas, sem desviar do padrão
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Qual é a importância do ambiente na Experiência Bacio di Latte?
Apenas o atendimento deve impactar o cliente
Deve ser limpo e agradável apenas para evitar reclamações
Precisa ser funcional, mesmo sem foco na decoração
Deve refletir os valores da marca e contribuir para a experiência completa do cliente
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Quando um colaborador percebe que uma tarefa foi mal executada por outro colega, o que ele deve fazer?
Informar apenas o gerente e esperar uma solução
Corrigir a tarefa e não comentar com ninguém
Ignorar, pois não é sua responsabilidade
Conversar diretamente com o colega de forma respeitosa ou reportar ao líder
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Qual é a forma correta de segurar o copinho ao porcionar o gelato?
Segurar levemente na parte inferior para não transferir calor ao gelato
Segurar firmemente com todos os dedos para evitar que caia
Apoiar o copinho na bancada enquanto porciona
Segurar pela borda superior para facilitar a distribuição
15
Ao amaciar o gelato na cuba, qual movimento deve ser utilizado?
Circular e suave para manter a textura do gelato
Reto e firme para evitar que quebre
Para cima e para baixo, garantindo uniformidade
Com batidas leves na borda da cuba
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Durante o atendimento, como o atendente deve apresentar os sabores de gelato ao cliente?
Oferecer os sabores mais vendidos sem perguntar a preferência do cliente
Apontar os sabores na vitrine e aguardar a escolha do cliente
Apenas listar os sabores disponíveis
Descrever cada sabor e oferecer degustação quando necessário
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Como funciona o sistema PVPS utilizado na organização de produtos?
Os produtos devem ser utilizados aleatoriamente para evitar desperdício
O último produto recebido é o primeiro a ser utilizado
O primeiro produto que vence deve ser o primeiro a sair
Produtos mais populares devem ser priorizados no estoque
