O quao você sabe sobre culinária

Carboidratos, frutas , verduras , proteínas, gorduras e óleos, açúcares e doces

Carboidratos e açúcares

Proteinas, frutas e verduras

Proteinas, gorduras e óleos

Nutrição e seguranca alimentar

Ingredientes regionais e orgânicos

Criatividade e sabor

Nutrição e sabor, criatividade na gestãoda cozinha , segurança alimentar, experiência sensorial, ingredientes regionais.

Veio da palavra cozinha

Do latim culinarius

Não tem origem certa

Organização social

Preservação cultural, identidade cultural, memórias afetivas, desenvolvimento motor

Arte e memória afetiva

Nenhuma

Não existe isso de comida afetiva

Comida que se come com carinho

Culinaria afetiva é conhecida como trazer uma lembrança de volta ao cozinhar ou comer uma certa comida

Erick Jaquin, Claude Troisgros e Alex Atala

Pierre Ganaire, Gordon Ramsey e Alain Ducasse