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legal Ingredientes 16 Massa 2 cenouras médias, cortadas em cubos 300 g 1/2 xícara de chá de óleo 125 ml 3 ovos 1/2 xícara de chá de Amido de Milho Maizena maizena Logo 1 1/2 xícara de chá de farinha de trigo 210 g 2 colheres de chá de fermento em pó 8 g 1 xícara de chá de açúcar 190 g Cobertura 1/2 xícara de chocolate ao leite derretido 1/2 xícara de creme de leite Modo de Preparo Receita de bolo de cenoura: massa 1Pré-aqueça o forno em temperatura média (180°C). 2Unte e enfarinhe uma forma de furo central média (20 cm de diâmetro). Reserve. 3No copo do liquidificador, coloque a cenoura, o óleo e os ovos, e bata até a massa do bolo de cenoura ficar homogênea. 4Em uma tigela, peneire o amido de milho MAIZENA®, a farinha de trigo, o fermento e o açúcar, junte a mistura de cenoura reservada, e mexa com o auxílio de uma espátula até que vire uma massa uniforme. 5Disponha a massa na forma reservada e leve ao forno por 40 minutos, ou até que um palito, depois de espetado na massa, saia limpo. Retire o forno e deixe amornar. Receita de bolo de cenoura: cobertura de chocolate 1Faça a cobertura: misture o chocolate e o creme de leite, e espalhe por toda a superfície do bolo. Sirva a seguir. Se preferir, utilize a forma redonda canelada (18 cm de diâmetro). Se não tiver liquidificador em casa, você pode fazer essa receita de bolo de cenoura usando cenoura ralada à mão e uma colher de madeira para misturar os ingredientes. Lembre-se de peneirar a farinha e demais ingredientes em pó para não formar pelotas e conseguir um bolo de cenoura fofinho e areado. Regue o bolo ainda quente com a calda de chocolate, para que ela penetre bem dentro