ALCOÓIS, classificação, usos e etc

Os álcoois são uma classe de compostos orgânicos que possuem o grupo funcional carboxila ligado a um carbono saturado.

Os álcoois são uma classe de compostos orgânicos que possuem o grupo funcional hidroxila ligado a um carbono saturado.

As bebidas alcoólicas são produzidas por meio da fermentação de açúcares presentes em matérias-primas como cereais (no caso da cerveja) ou uvas (no caso do vinho), pelas leveduras, que convertem os açúcares em álcool etílico e dióxido de carbono.

As bebidas alcoólicas são produzidas por destilação direta de frutas e cereais.

O álcool combustível, como o etanol, é utilizado como uma alternativa mais sustentável aos combustíveis fósseis, contribuindo para a redução da emissão de poluentes na atmosfera e para a diversificação da matriz energética.

O álcool combustível é utilizado exclusivamente para a fabricação de produtos de limpeza.

Os fenóis são compostos inertes que não possuem aplicação industrial.

Os fenóis são compostos orgânicos que possuem um grupo hidroxila ligado a um anel aromático. Eles são utilizados na fabricação de resinas, desinfetantes, medicamentos e produtos químicos diversos.

A nomenclatura dos álcoois é feita substituindo-se o sufixo -o do hidrocarboneto correspondente pelo sufixo -ol. Além disso, é necessário indicar a posição da hidroxila na cadeia principal.

A nomenclatura dos álcoois é feita substituindo-se o sufixo -ol do hidrocarboneto correspondente pelo sufixo -ano.