Alimentação: comer e beber
Na exposição digital As Práticas Adaptativas Culturais Brasil-Austrália você encontra módulos comparativos com as curiosidades e informações sobre os aspectos culturais dos povos indígenas desses dois países. Por exemplo: será que os hábitos alimentares da população indígena do Brasil são similares aos da população indígena da Austrália? Teste seus conhecimentos! Para saber mais: www.pucrs.br/mct/brasil-e-australia
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1 - Assinale a afirmativa correta sobre os hábitos alimentares dos indígenas:
Os Warrau comem deitados na rede e todos os familiares comem juntos.
O chefe da família Tupinambá divide a comida, que tira de uma panela de barro colocada no fogo, em porções iguais, e muitas vezes fica sem nada.
Os Tupinambás fazem suas refeições na frente da casa, sempre ao dia.
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2 - Assinale a afirmativa correta sobre a preparação de alimentos realizada pelos indígenas:
Existe uma divisão estrita de trabalho entre os dois sexos. O homem frita, enquanto a mulher cozinha a comida.
Não existe divisão de trabalho no preparo dos alimentos, podendo homens e mulheres auxiliar conforme desejam.
A população indígena brasileira não possui uma alimentação básica, podendo alimentar-se do que desejar.
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3 - Sobre o método de ensopado de carne, podemos afirmar:
É apenas um dos acompanhamentos de uma das refeições.
O método do ensopado de carne, junto com o pão de mandioca (beiju) invariavelmente constituem a principal refeição dos indígenas.
Não é consumido nas refeições dos indígenas.
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4 - É o único alimento vegetal indispensável aos indígenas:
Mandioca
Nabo
Cenoura
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5 - “Uma grande travessa circular de cerâmica, uma frigideira ou uma placa de ferro é agora colocada sobre o fogo. Na grelha, uma fina camada de _________________ é espalhad_. Uma mulher, com o leque na mão, está sentada perto do fogo, observando. Com seu leque, ela alisa a superfície superior d_ ________________". Qual a alternativa que apresenta as palavras corretas para preencher a frase?
Farinha e Pão de mandioca
Ensopado e Pão de Mandioca
Pão de Mandioca e Ensopado
