BIOLOGIA- BIOQUÍMICA
Questões retiradas de provas antigas de ENEM e vestibular. Leia com atenção e boa sorte!
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UFRGS 3° DIA 2020 Na coluna da direita, são apresentados compostos de origem natural (fontes renováveis); na da esquerda, o principal componente desses compostos. Associe adequadamente a coluna da direita à da esquerda. (1) Glicídios (2) Proteína (3) Lipídios ( ) Melaço da cana ( ) Cera de abelha ( ) Amido de milho ( )Clara de ovo ( )Banha de porco A sequência correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é :
1- 3 - 1 - 2 - 3
1 - 3 - 3 - 2 - 3
2- 3 - 3 - 2 - 1
3 - 1- 2 - 3 - 1
2 - 1 - 1 - 2 - 3
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UEMA 2019 Leia a explicação sobre a intolerância à lactose para responder à questão. Intolerânciaà lactose é o nome que se dá a incapacidade parcial ou completa de digerir o açúcar do leite e seus derivados. Ela ocorre quando o organismo não produz, ou produz em quantidade insuficiente, uma enzima digestiva chamada lactase, que quebra e decompõe a lactose, ou seja, o açúcar do leite. Fonte: ANDRÉ.Biologia, 1°ano: ensino médio. São paulo: SM, 2016 O produto obtido a partir da quebra da lactose é, além da glicose, a
Celulose
Frutose
Ribose
Desoxirribose
Galactose
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Campo Real Medicina 2019 Após avaliar uma série de exames de laboratório, um médico recomendou ao paciente que aumente, em sua dieta, a ingestão de leguminosas ( como o feijão e a ervilha) e de vegetais de folhas verde-escuras (como a couve). Diante do exposto, é correto afirmar que o paciente possui em seu organismo, uma deficiência de:
Potássio
Cálcio
Fósforo
Ferro
Nitrogênio
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UNESC 2019 A digestão humana é marcada por varias etapas, onde atuam substâncias diferentes com ações específicas em componentes orgânicos do alimento. Se um indivíduo tiver problema na produção de bile pelo fígado, podemos afirmar que será prejudicada a digestão de:
Proteína
Lípidios
Carboidratos
Amido
Vegetais
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A celulose é um polissacarídeo, proveniente da junção de milhares de moléculas de glicose de configuração beta, é insolúvel em água, apresenta estrutura linear e chega a atingir massas moleculares da ordem de 400.000 u. Existe praticamente em todo o reino Plantae, é o principal componente da parede celular, tida como o esqueleto básico das células vegetais. Trata-se de uma fonte essencial de alimento para diversos animais herbívoros. Paradoxalmente, esses animais não são capazes de digerir as moléculas de celulose assim como os seres humanos. Fonte: http://www.infoescola.com/compostos-quimicos/celulose/ Sobre o contexto abordado, pode-se afirmar que
A glicose presente na celulose pode ser obtida através da ação da celulase secretada por microorganismos presentes em alguns animais herbívoros.
Uma alternativa para os animais herbívoros utilizarem a glicose contida na celulose é usarem amilases pancreáticas para degradarem as ligações beta da celulose.
O elefante consegue captar a glicose contida na celulose porque secreta enzimas capazes de hidrolizar as ligações de configuração beta.
A dieta do elefante não é baseada na celulose, mas em outras formas de carboidratos ricos em glicose como o amido.
A celulose não pode ser degradada por seres humanos e desta forma é desnecessária sua presença na dieta, pois prejudica os movimentos intestinais.
