Fruto, fruta, verdura ou legume?
Tipologia de frutos e conceitos da botânica. Qual será a diferença de fruto, fruta, verdura ou legume, quando comparamos conceitos populares e botânicos? Vamos ver se você consegue!
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O tomate é um órgão vegetal amplamente usado na gastronomia para o preparo de sucos, molhos e saladas. O tomate é denominado:
Verdura
Fruto
Fruta
Legume
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A vagem e a ervilha são, respectivamente:
Fruto e semente
Fruta e semente
Verdura e legume
Verdura e semente
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Os grãos produzidos pelo girassol possuem grande potencial agroindustrial, especialmente pelo elevado teor de óleo de qualidade. Esse órgão vegetal é denominado:
Legume
Semente oleaginosa
Fruta seca
Fruto seco
4
O morango é um dos órgãos vegetais mais apreciados na culinária, especialmente pela beleza, aroma e sabor peculiar. Ao consumir um morango, a parte suculenta e saborosa, que agrega todos esses caracteres, é:
Fruta aromática
Infrutescência
Fruto carnoso
Receptáculo desenvolvido
5
O pequizeiro (Caryocar brasiliense) é a planta-símbolo do Estado de Minas Gerais; o pequi faz parte da cultura mineira, muito bem representado nas festas típicas de Agosto. O tão apreciado arroz com pequi é o principal prato da região norte-mineira, com sabor característico. O pequi e sua polpa comestível correspondem a:
Fruto com mesocarpo oleaginoso
Fruta com semente oleaginosa.
Fruta com exocarpo oleaginoso
Fruto com endocarpo oleaginoso
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O caju possui duas partes comestíveis, ambas bastante nutritivas. A polpa do caju é muito usada no preparo de sucos e sobremesas e a castanha é consumida torrada. Essas duas estruturas são denominadas, respectivamente:
Pseudofruto e fruto seco
Fruto e semente
Pseudofruto e semente.
Fruta e semente
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A planta do amendoim faz parte da família Fabaceae, importante economicamente, especialmente pelo alto teor de óleo em suas castanhas; A planta é bem interessante, pois possui pequeno porte e o amendoim se desenvolve no subsolo. O amendoim, como visto na figura ao lado, é:
Um pseudofruto
Um legume contendo sementes oleaginosas.
Uma verdura contendo sementes.
Uma fruta contendo sementes.
