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Leia atentamente o texto: Obs.: caso precise de ajuda para ler, chame a professora. As festas de junho foram trazidas da Europa para o Brasil, quando aqui chegaram os portugueses. Já era uma festa antiga para os europeus, porque era a época de comemorar, no hemisfério norte, a chegada do verão (aqui no Brasil, que fica no hemisfério sul, a chegada do inverno). Nessa época, lá na Europa o clima ficava mais quente, as plantas floresciam e era realizada a colheita de trigo, com o qual faziam o pão, o principal alimento. Nessas festas, feitas pelos camponeses em homenagem à natureza, havia muita comida, danças, cantos e também fogueiras acesas para afastar os maus espíritos e garantir sorte ao longo do ano. Com a expansão da religião católica, essas festas foram associadas aos santos católicos. Esse foi o caso da celebração da chegada do verão com o dia de nascimento de São João, no dia 24 de junho. E a festa passou a ser de São João, em vez de ser a chegada do verão. E, em Portugal, foi acrescentada a festa de Santo Antônio, dia 13 de junho. E a igreja católica também acrescentou a festa de São Pedro, no dia 29 de junho. Quando essas festas chegaram ao Brasil, com os portugueses, elas aconteciam na época de colheita do milho, feijão e amendoim, plantados pelos indígenas. Aqui no Brasil não era plantado o trigo como na Europa. E, assim, as festas foram adaptadas e passaram a ser preparadas comidas feitas principalmente de milho e de amendoim. E foram mantidas as danças e a fogueira. Hoje em dia, os agricultores brasileiros plantam milho ao longo de todo o ano e as colheitas dependem mais do uso de irrigação e dos cuidados com a terra. Mas, ficou a tradição de se preparar comidas com milho nas festas juninas. Programa Maple Bear
Europa
Oceania
África
América do Norte
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Qual é o alimento mais usado nas festas juninas?
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Converse com o seu grupo e escreva 4 características das festas juninas.
Respeite a vez dos outros grupos.
Espere ser chamado.
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Leia e escreva os alimentos feitos com milho: Vendedores de milho Cultivam-se no Brasil várias espécies de milho. É o principal alimento em certas províncias do interior. Por isso, viajando-se numa estrada pode-se ter a certeza de encontrar sempre milho seco para os animais e canjica para a restauração do viajante. Chama-se canjica uma sopa feita com uma espécie de milho branco, fervido no leite ou simplesmente na água com açúcar, à qual, por requinte, acrescentam-se algumas gemas. Os mineiros comem habitualmente broa de farinha de milho em lugar de pão. No Rio de Janeiro importa-se também grande quantidade de milho seco para a alimentação dos cavalos, dos burros, do gado e das aves. O milho, colhido nas roças das proximidades e trazido ainda verde para a cidade, se adquire nas praças e nas ruas, ou assado ou em pipocas. Estas, feitas num fogareiro de barro, ou num simples caco de pote, ao secar arrebentam, apresentando o aspecto de flores redondas, desabrochadas. Os indígenas preparam a pipoca jogando simplesmente o grão do milho verde na cinza quente. Entretanto, a suavidade dessa iguaria, agradável de comer quente, é diminuída pelo grande inconveniente de esmagar-se com o dente grande quantidade de partículas de sal. Preparados de um modo mais conveniente, os grãos de milho verde, temperados como ervilhas, são servidos habitualmente à mesa dos ricos proprietários das províncias do interior. Jean Baptiste Debret. Viagem Histórica e Pitoresca ao Brasil. 1832 (texto adaptado)
Escreva com calma.
Espere a sua vez.
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As festas juninas, acontecem no mês de:
Fevereiro
Dezembro
Maio
Junho
