Química Orgânica
Jogo de perguntas e respostas sobre o conteúdo de química orgânica para 30 alunos.
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Na Química orgânica, os compostos são reconhecidos pelas cadeias formadas por carbono e hidrogênio. Entretanto, outros elementos podem fazer parte da estrutura química desses compostos, como o oxigênio. Selecione a alternativa em que os dois compostos orgânicos apresentam funções orgânicas oxigenadas.
Propanol e ácido propanoico
Clorofórmio e metanoato de etila
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Um método para determinação do teor de etanol na gasolina consiste em mistura volumes conhecidos de água e de gasolina em um frasco específico. Após agitar o frasco e aguardar um período de tempo, medem-se os volumes das duas fases imiscíveis que são obtidas: uma orgânica e outra aquosa. O etanol, antes miscível com a gasolina, encontra-se agora miscível com a água. Para explicar o comportamento do etanol antes e depois da adição de água, é necessário conhecer
O tamanho das moléculas.
A densidade dos líquidos.
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As moléculas de nanoputians lembram figuras humanas e foram criadas para estimular o interesse de jovens na compreensão da linguagem expressa em fórmulas estruturais, muito usadas em química orgânica. Um exemplo é o NanoKid, representado na figura:
Cabeça
Mãos
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Tem-se uma amostra gasosa formada por um dos seguintes compostos: CH4; C2H4; C2H6; C3H6 ou C3H8. Se 22 g dessa amostra ocupam o volume de 24,6 L à pressão de 0,5 atm e temperatura de 27 °C (Dado: R = 0,082 L .atm.K–1.mol–1), conclui-se que se trata do gás:
Etano
Propano
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Alguns materiais poliméricos não podem ser utilizados para a produção de certos tipos de artefatos, seja por limitações das propriedades mecânicas, seja pela facilidade com que sofrem degradação, gerando subprodutos indesejáveis para aquela aplicação. Torna-se importante, então, a fiscalização, para determinar a natureza do polímero utilizado na fabricação do artefato. Um dos métodos possíveis baseia-se na decomposição do polímero para a geração dos monômeros que lhe deram origem. A decomposição controlada de um artefato gerou a diamina H2N(CH2)6NH2 e o diácido HO2C(CH2)4CO2H. Logo, o artefato era feito de:
Poliamida
Poliéster
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A China comprometeu-se a indenizar a Rússia pelo derramamento de benzeno de uma indústria petroquímica chinesa no rio Songhua, um afluente do rio Amur, que faz parte da fronteira entre os dois países. O presidente da Agência Federal de Recursos de Água da Rússia garantiu que o benzeno não chegará aos dutos de água potável, mas pediu à população que fervesse a água corrente e evitasse a pesca no rio Amur e seus afluentes. As autoridades locais estão armazenando centenas de toneladas de carvão, já que o mineral é considerado eficaz absorvente de benzeno. Internet: (com adaptações). Levando-se em conta as medidas adotadas para a minimização dos danos ao ambiente e à população, é correto afirmar que:
O benzeno não contaminaria os dutos de água potável, porque seria decantado naturalmente no fundo do rio.
O benzeno é mais volátil que a água e, por isso, é necessário que esta seja fervida.
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Uma molécula empregada como matéria-prima na produção de fármacos apresenta a seguinte fórmula estrutural: Essa molécula é denominada:
Propanal
Propanol
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Sabendo que as proteínas são polímeros biológicos resultantes da união de moléculas menores, assinale a opção que indica a(s) unidade(s) básica(s) das proteínas.
Glicose
Aminoácidos
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A glicerina é o nome comercial do 1,2,3-propanotriol, um composto químico com três grupos funcionais hidroxila, pertencente à função álcool. A glicerina é utilizada como matéria prima para diversos produtos como sabonetes, xampus, pomadas, tecidos, batons e tintas. Referente à glicerina e às suas interações com a água, assinale a alternativa CORRETA
Por possuir três grupos hidroxila, a glicerina é uma molécula apolar, sendo, portanto, hidrofóbica.
A glicerina é hidrossolúvel devido às ligações de hidrogênio que ela é capaz de fazer com a água.
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Quando se coloca uma fruta bem madura em contato com outras mais “verdes”, estas amadurecem rapidamente. Isso ocorre porque a fruta madura produz e libera etileno, uma substância capaz de iniciar uma reação química na qual o amido da fruta é convertido em açúcar. Assim, o etileno liberado por uma fruta induz o amadurecimento noutra que esteja próxima. As bananas, peras, maçãs, pêssegos e melões, por exemplo, produzem quantidades mais elevadas e, por isso, são capazes de induzir um amadurecimento mais rápido que outras frutas. O etileno é uma molécula bastante simples da família das olefinas, constituída por átomos de carbono e de hidrogênio (fórmula química: C2H4). Para a substância indutora do amadurecimento de frutas, citada no texto, pode-se afirmar que é/tem:
Alcano
Alceno
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A substância representada pela fórmula estrutural a seguir é um dos principais componentes do óleo obtido da citronela. Esse composto pertence à função orgânica denominada:
Aldeído
Álcool
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Após ser extraído da natureza, o petróleo é transportado para as refinarias e começa a ser fracionado por meio de aquecimento em tanques apropriados, dando origem a vários subprodutos. Os derivados do petróleo são hidrocarbonetos formados por diferentes tamanhos de cadeias carbônicas, sendo os mais leves formados por pequenas moléculas, como o etano (C2H6), e os mais pesados contendo até 70 átomos de carbono. Internet: (com adaptações). Considerando o texto precedente, assinale a opção correta.
O petróleo é uma mistura de hidrocarbonetos que pode ser separada por meio de uma destilação simples.
O petróleo é separado em frações, em uma torre de destilação, de acordo com a diferença entre as temperaturas de ebulição das frações.
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Os polímeros se classificam em naturais e sintéticos. Os polímeros naturais, ou biopolímeros, são os que ocorrem na natureza. Os polímeros sintéticos, ou artificiais, são produzidos em laboratório, em geral, de produtos derivados de petróleo. Para exemplificar, assinale a alternativa que contém um polímero natural e um polímero sintético:
Celulose e amido
Proteína e nylon
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A interação enzima x substrato é fundamental para que ocorra a manutenção do metabolismo celular, pois garante que reações aconteçam de maneira mais ágil, garantindo, assim, a homeostase do organismo. Em relação a essa interação, é possível inferir que:
As enzimas, reduzindo a energia de ativação, potencializa a velocidade da reação.
A enzima se liga ao sítio ativo do substrato de maneira reversível.
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A Rússia se destaca no cenário mundial pela produção de petróleo e gás natural, e a invasão de território ucraniano pela Rússia tem afetado o mercado de combustíveis. Em relação à origem e composição desses combustíveis, é correto afirmar que:
São formados a partir da decomposição da matéria orgânica em alta temperatura e pressão, sendo considerados recursos renováveis, constituídos basicamente de aldeído e cetonas.
São tipos de combustíveis fósseis e, por isso, recursos não renováveis, constituídos basicamente de hidrocarbonetos.
