Química Orgânica - Práticas e Conceitos
Teste seus conhecimentos em relação às fórmulas químicas, a nomenclatura, principais características, usos e aplicações e a relação com o meio ambiental de alguns compostos orgânicos.
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1- Os fenóis são compostos orgânicos caracterizados pela presença de uma hidroxila (OH) ligada a um anel aromático, como mostrado na imagem. Essa é a forma do fenol mais simples, o hidroxibenzeno, ou benzenol. Dentre os compostos apresentados abaixo, identifique aquele que não caracteriza um fenol:
Azul de Bromofenol
Xileno de Cianol
Cafeína
Vermelho de Cresol
Ácido Fúlvico
2
Dentre os seguintes compostos, aponte aquele que é o único que possui sua nomenclatura atribuída da forma correta:
Metil fenil isopropilamina
2-etil-3,3dimetil-pentanal
Metanoato de n-octila
etil-terciobutiléter
Ácido 3-etil 4-metil pentanóico
3
Trata-se de um líquido incolor, volátil, de densidade menor que a água, de odor etéreo bastante característico. É solúvel tanto em água quanto em álcool, tem ponto de ebulição 56ºC e é extremamente inflamável. De acordo com as características citadas no texto, indique o composto referido.
Amida
Álcool
Ácido Carboxílico
Éster
Cetona
4
A vanilina (3-metóxi-4-hidroxibenzenocarbaldeído), extraída da orquídea Vanilla planifólia, é o composto ativo da essência de baunilha. Verificando a nomenclatura deste composto, é possível afirmar que, em uma molécula desse composto, o número de hidrogênios é igual a:
8
4
6
9
7
5
A nicotina é um composto orgânico do grupo dos alcaloides que são aminas heterocíclicas. Isto é, que possuem cadeias fechadas (ciclos), contendo um nitrogênio. Sobre a nicotina, é correto afirmar que:
É insolúvel em água e praticamente insolúvel em solventes orgânicos.
Assim como os demais alcaloides, possui gosto adocicado e não vem a ser tóxica.
Se encontra nas plantas de tabaco, a partir das quais se produz o fumo.
Por ser uma amina, a nicotina tem caráter ácido.
Ela é uma das mais de 4.700 substâncias presentes no cigarro, não sendo responsável pela causa da dependência.
