Quiz Química Orgânica
✏️ Você precisará responder 10 perguntas sobre química orgânica. ✏️ Usando sua BASE de conhecimento, você chegará a melhor SOLUÇÃO :D ✏️ Que a sorte esteja sempre a seu favor!
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Considere as substâncias: I- CH3(CH2)3CH3 II- CH3(CH2)3CH2OH III- CH3CH2CH3 IV-CH3CH2OCH2CH2CH3 A alternativa que apresenta as substâncias em ordem crescente de temperatura de ebulição é:
III, I , IV, II.
III, I, II, IV.
I, III, II, IV
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O 2-BHA é um fenol usado como antioxidante para retardar a rancificação em alimentos e cosméticos que contêm ácidos graxos insaturados. Esse composto caracteriza-se por apresentar uma cadeia carbônica aromática mononuclear, apresentando o grupo substituinte terc-butil na posição orto e o grupo metóxi na posição para. A fórmula estrutural do fenol descrito é:
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Na hidrogenação parcial de óleos vegetais, efetuada pelas indústrias alimentícias, ocorrem processos paralelos que conduzem à conversão das gorduras cis em trans. Diversos estudos têm sugerido uma relação direta entre os ácidos graxos trans e o aumento do risco de doenças vasculares. Qual tipo de reação química a indústria alimentícia deve evitar para minimizar a obtenção desses subprodutos?
Isomerização.
Ácido-base
Substituição
Adição.
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A sibutramina, cuja estrutura está representada, é um fármaco indicado para o tratamento da obesidade e seu uso deve estar associado a uma dieta e exercícios físicos. Com base nessa estrutura, pode-se afirmar que a sibutramina:
é uma base de Lewis, porque possui um átomo de nitrogênio que pode doar um par de elétrons para ácidos.
é um ácido de Brönsted-Lowry, porque possui um átomo de nitrogênio terciário.
é um ácido de Lewis, porque possui um átomo de nitrogênio capaz de receber um par de elétrons de um ácido.
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As abelhas utilizam a sinalização química para distinguir a abelha-rainha de uma operária, sendo capazes de reconhecer diferenças entre moléculas. A rainha produz o sinalizador químico conhecido como ácido 9-hidroxidec-2-enoico, enquanto as abelhas-operárias produzem ácido 10-hidroxidec-2-enoico. Nós podemos distinguir as abelhas-operárias e rainhas por sua aparência, mas, entre si, elas usam essa sinalização química para perceber a diferença. Pode-se dizer que veem por meio da química. As moléculas dos sinalizadores químicos produzidas pelas abelhas rainha e operária possuem diferença na
identificação dos grupos funcionais.
contagem do número de carbonos.
fórmula molecular.
fórmula estrutural.
6
Pesticidas são substâncias utilizadas para promover o controle de pragas. No entanto, após sua aplicação em ambientes abertos, alguns pesticidas organoclorados são arrastados pela água até lagos e rios e, ao passar pelas guelras dos peixes, podem difundir-se para seus tecidos lipídicos e lá se acumularem. A característica desses compostos, responsável pelo processo descrito no texto, é o(a):
presença de hidroxilas nas cadeias
baixa massa molecular.
baixa polaridade.
tamanho pequeno das moléculas.
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Na molécula da amônia, cada átomo de hidrogênio tem seu elétron comprometido na formação de uma ligação covalente com o nitrogênio. Por outro lado, o nitrogênio possui um par de elétrons não ligantes, representado por dois pontos (:). Existem várias teorias que definem substâncias como ácido e base. Uma delas é a teoria de Lewis que pode classificar o NH3 como base por causa da:
aceitação de íons F - ao reagir com BF3.
liberação de três íons H+ quando é dissolvido em água.
liberação de íons OH- quando na forma gasosa reagir com gás O2.
doação do par de elétrons não ligantes a se combinar.
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No século XIX, o cientista Svante Arrhenius definiu ácidos como sendo as espécies químicas que, ao se ionizarem em solução aquosa, liberam como cátion apenas o íon H. + Considere as seguintes substâncias, que apresentam hidrogênio em sua composição: C H , 2 6 H SO , 2 4 NaOH, NH C . 4 Dentre elas, aquela classificada como ácido, segundo a definição de Arrhenius, é:
H2SO4
C2H6
NaOH
NH4Cl
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Sobre os compostos butano, 1-butanol e ácido butanoico, foram feitas as seguintes afirmações: Suas fórmulas moleculares são respectivamente C4H10, C4H10O e C4H8O2. (II) A solubilidade em água do butano é maior do que a do 1-butanol. (III) O ponto de ebulição do ácido butanoico é maior do que o do 1-butanol. (IV) O ponto de fusão do butano é maior do que o ácido butanoico. Estão corretas as afirmações:
II e IV.
I, III e IV.
III e IV.
I e III.
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Indique a alternativa que NÃO apresenta uma característica de um composto solúvel em água:
Alta polaridade
Ligações de hidrogênio
Baixa polaridade
Átomos eletronegativos
