Teste Competence Model - Trigo

Teste Competence Model - Trigo

Bem vindos ao teste de conhecimentos sobre trigo!

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Juliana Trigo

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Sabia que é a qualidade do grão colhido que determina sua utilização pela indústria? A substância por trás dessa classificação é o glúten. É ele que determina o volume e a consistência da massa, ou tecnicamente, a “elasticidade” da farinha de trigo. Quantos tipos de classificação para destinação/uso existem para o trigo?

1
5
4
3
2

Qual o maior CONSUMIDOR de trigo do mundo?

Rússia
Índia
China
EUA
3

Qual o maior PRODUTOR de trigo?

União Europeia
EUA
Rússia
China
4

Atualmente, do total de trigo consumido no Brasil, qual a porcentagem importada?

58%
47%
35%
84%
5

Sobre produção mundial, qual a posição do trigo?

Terceiro cultivo mais produzido
Primeiro cultivo mais produzido
Segundo cultivo mais produzido
Sexto cultivo mais produzido
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