TREINAMENTO E COMBATE A INCÊNDIOS 🔥🔥🔥
Neste teste de 10 perguntas iremos descobrir como você se sairia em uma situação de emergência. ASSA (NUTRI 1G) grupo: Ana Rosa, Ísis, Manuela e Mayara B.
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1
Um acidente comum provocado por cozinheiras distraídas é proveniente do abandono de frigideiras com óleo sobre a chama do fogão. A consequência de tal distração pode ser um incêndio de alto risco. A melhor maneira de reagir quando o óleo que está sendo aquecido na chama de um fogão subitamente pega fogo na frigideira é:
Jogar água sobre o óleo quente
Cobrir a frigideira com um pano grosso
Abandonar o local e esperar as consequências
2
Qual é o extintor mais indicado para cozinhas industriais?
Classe C
Classe K
Classe A
3
Por que o incêndio é causado nas cozinhas?
Nunca acontecem incêndios em cozinhas!
Pois, as pessoas nunca tem cuidado!
Pois, em cozinhas industriais são manuseados diariamente produtos inflamáveis ou não. Alguns dos materiais utilizados na cozinha, como óleo e banha podem causar um incêndio de grandes proporções, caso não seja combatido rapidamente.
4
Quantos tipos de extintores existem?
8
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1
5
Extintores de classe "C" devem ser utilizados para:
Madeira
Líquidos inflamáveis
Equipamentos elétricos
6
O vazamento de gás GLP (gás liquefeito de petróleo) em ambientes fechados, como a cozinha de nossas casas, por exemplo, pode gerar incêndios muito perigosos. Por isso, é indispensável verificar se a mangueira do botijão está em bom estado e se realmente está vedando a saída de gás. Água e sabão podem ajudar! O que ocorre quando colocamos sabão e água na junção onde o gás está vazando?
Presença de bolhas indicando a saída do gás
O ambiente adquire odor característico do sabão
O gás para de vazar
7
De acordo com o Corpo de Bombeiros, os equipamentos de cocção estão classificados em três tipos:
Moderados, severos e combustível sólido
Moderado, médio e grave
Simples, intermediário e extremo
8
O que ajuda a prevenir um incêndio em uma cozinha?
A instalação de equipamentos adequados, sistemas de detecção e alarmes de incêndios, responsáveis por proteger o local dia e noite
Evitar o uso de palito de fósforo para acender fogões
Não deixar várias panelas ligadas nos fogões
9
Qual é objetivo do PPCI?
Seu objetivo é proteger a integridade de pessoas que estejam em ambientes com ocorrência de fogo, para orientá-las a fazer os procedimentos corretos neste caso
Fornecer seguro de vida
Alertar aos trabalhadores que o fogo não é algo tão perigoso e desesperador
10
Em casos de emergência (com o fogo) qual número devo ligar:
192
193
190
