Você conhece tudo sobre os doces?
Você conhece tudo sobre doces? Se acha que sim, vamos lá conferir!
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1
"Muito macio e fofinho, com cores de tons pastel, derrete um pouco na boca." A descrição acima refere-se a:
Marshmallow
Gelatina
Maria-mole
Jujuba
2
Feito do (a) _____, sou muito desejado pelas crianças, e muito usado pelos confeiteiros. Posso ser de cor marrom ou branco, e pode ser comido com avelã. Quem sou eu?
Banana/Doce de Banana
Goiaba/Goiabada
Cacau/Chocolate
Cacau/Doce de leite
3
Qual o conceito correto de um macaron?
Um pequeno bolo produzido sob uma forma quadrada de 2 cm, coberto com calda de chocolate.
Um bolo de dois andares que possui cobertura de morango e chocolate, dando um efeito bonito.
Um pequeno bolo granulado e comumente produzido sob forma arredondada de 3 ou 5 cm de diâmetro.
4
Qual o nome mais popular dado para "bolo de forminha"? (Lembrando que as outras alternativas também estão corretas, mas foi perguntado o nome mais POPULAR)
Bolo de Xícara
Cupcake
Bolo de Caneca
Bolinho
5
O que é um cake pop?
Outro nome para "maçã do amor".
Pirulito de três sabores.
Um bolo em forma de pirulito.
Uma bala de chocolate.
6
"uma massa de açúcar comestível doce, geralmente usado (a) para cobrir bolos, criar decorações para bolos [...]" A descrição acima refere-se a:
Pasta de açúcar.
Ganache.
Creme de chantilly.
Pasta de amendoim.
7
Qual o ingrediente principal do caramelo?
Doce de leite
Açúcar
Chocolate
Leite condensado
8
Qual o doce principal das festas? (aniversário, casamento, festa simples...)
Trufas
Brigadeiros
Cupcakes
Bolos
9
O que é mais importante na decoração de um bolo?
Decorações centrais- Pois um bolo sem um pedaço de chocolate ou um morango no centro não é um bolo!
Granulado- Pois é colorido e da um clima feliz no ambiente
Cobertura/calda- Pois precisa-se dela para que as outras decorações fixem-se no bolo
