Tipos de uva Cabernet Sauvignon e regiões
De fácil adaptação ao solo e ao clima, essa uva popular é cultivada em vinícolas do mundo todo. No entanto, algumas regiões se destacam no cultivo e produção de deliciosos vinhos Cabernet Sauvignon
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Característica da Uva
Conhecida por ser uma variedade vinífera intensa e profunda, a Cabernet Sauvignon possui frutos pequenos, fazendo com que aumente a proporção de casca para polpa. Como sabemos, propriedades aromáticas do vinho, além de características como tanino e cor, concentram-se justamente nas cascas – o que explica a intensidade da bebida facilmente reconhecível à taça.
Com coloração profunda, exibe aromas de frutas negras – ameixas, groselhas e cerejas-, notas herbáceas e mentoladas, além de tabaco, café e baunilha, comumente adquiridas durante estágio em carvalho. É normalmente bastante encorpado e tânico, com elevado potencial de guarda.
Com coloração profunda, exibe aromas de frutas negras – ameixas, groselhas e cerejas-, notas herbáceas e mentoladas, além de tabaco, café e baunilha, comumente adquiridas durante estágio em carvalho. É normalmente bastante encorpado e tânico, com elevado potencial de guarda.
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Verdades sobre Cabernet Sauvignon
Outros Países: Vinícolas Premiadas
Algumas localidades da Austrália, África do Sul e Argentina, também compartilham do clima mais quente, formando um vinho Cabernet Sauvignon com sabor frutado, aroma forte e teor alcoólico marcante.
Algumas localidades da Austrália, África do Sul e Argentina, também compartilham do clima mais quente, formando um vinho Cabernet Sauvignon com sabor frutado, aroma forte e teor alcoólico marcante.
França: Vinhos Leves, porém Mais Caros
Chile: Sabores Marcantes, mais vendido no Brasil
Brasil: Vinhos Bons e Baratos (Os vinhos do sul do país lembram os rótulos franceses, sendo de gosto leve e com baixo teor alcoólico)
Chile: Sabores Marcantes, mais vendido no Brasil
Brasil: Vinhos Bons e Baratos (Os vinhos do sul do país lembram os rótulos franceses, sendo de gosto leve e com baixo teor alcoólico)
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Vinho Tinto Chileno: Carménère, Cabernet Sauvignon e Merlot se Destacam
Carménère são o símbolo do país, com taninos fortes, têm um gosto mais seco e marcante.
A Cabernet Sauvignon é a cepa mais popular do mundo, de fácil adaptação e cultivo. A uva mais utilizada nos vinhos chilenos oferece sabores intensos e aromas marcantes de pimentão
Merlot chilenos são leves e fáceis de apreciar, no dia a dia harmonizam com diferentes pratos!
A Cabernet Sauvignon é a cepa mais popular do mundo, de fácil adaptação e cultivo. A uva mais utilizada nos vinhos chilenos oferece sabores intensos e aromas marcantes de pimentão
Merlot chilenos são leves e fáceis de apreciar, no dia a dia harmonizam com diferentes pratos!
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MELHORES VINHOS BRANCO CHILENOS
Chardonnay e Sauvignon Blanc São os Melhores!
Na fabricação do vinho branco as cascas das uvas são descartadas e somente o interior é aproveitado. Isso forma um verdadeiro néctar.
Os vinhos brancos são mais doces, ideais para os paladares iniciantes. Além disso, cepas de uvas brancas também são popularmente cultivadas no Chile.
Para os vinhos brancos, as uvas Chardornnay e Sauvignon Blanc são referência. Os vinhos brancos chilenos são mais frutados, cítricos, com um gosto prolongado. Ideais para serem apreciados em um clima mais quente, como do litoral, os vinhos brancos chilenos são leves e fáceis de apreciar.
Na fabricação do vinho branco as cascas das uvas são descartadas e somente o interior é aproveitado. Isso forma um verdadeiro néctar.
Os vinhos brancos são mais doces, ideais para os paladares iniciantes. Além disso, cepas de uvas brancas também são popularmente cultivadas no Chile.
Para os vinhos brancos, as uvas Chardornnay e Sauvignon Blanc são referência. Os vinhos brancos chilenos são mais frutados, cítricos, com um gosto prolongado. Ideais para serem apreciados em um clima mais quente, como do litoral, os vinhos brancos chilenos são leves e fáceis de apreciar.
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Vinho Rosé Chileno: Syrah É Leve e Refrescante
O vinho rosé chileno é leve, tem teor alcoólico menor e deve ser apreciado gelado. Definitivamente, esse é o vinho perfeito para curtir na praia, piscina ou nas férias de verão com amigos e família. É um vinho extremamente refrescante, então quem está começando nesse mundo irá achar bem fácil de beber!
Nos vinhos chilenos a uva mais utilizada para fabricação de rosé é a Syrah, que por ironia é uma fruta bem escura, com taninos marcantes.
Nos vinhos chilenos a uva mais utilizada para fabricação de rosé é a Syrah, que por ironia é uma fruta bem escura, com taninos marcantes.
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Indicações de Quem Degustou e Aprovou-segundos especialistas
Costa Pacífico Cabernet Sauvignon: Um Cabernet com aroma intenso e fino tostado concedido pelas barricas, de corpo médio, fina estrutura e agradável final.
Vinho Chileno Ventisquero Reserva Carménère: é feito na região do Vale Central no Chile, uma região excelente para a produção de vinhos tintos. Carménère é uma uva que produz vinhos de médio corpo e em geral são vinhos muito fáceis de beber.
Vinho de cor rubi com aromas de framboesa, amora, cereja e levemente amadeirado. Na boca é um vinho de corpo médio, elegante e equilibrada
Vinho Chileno Ventisquero Reserva Carménère: é feito na região do Vale Central no Chile, uma região excelente para a produção de vinhos tintos. Carménère é uma uva que produz vinhos de médio corpo e em geral são vinhos muito fáceis de beber.
Vinho de cor rubi com aromas de framboesa, amora, cereja e levemente amadeirado. Na boca é um vinho de corpo médio, elegante e equilibrada
