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Hii little kitty’s !!
Hj, vou mostrar a vses a minha 𝗰𝗼𝗺𝗶𝗱𝗮 𝗱𝗮 3 𝗽𝗿𝗼𝘃𝗮 𝗱𝗼 𝗦𝘄𝗲𝗲𝘁 𝗦𝗸𝘆 !!
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“Qual é a comida?”
tteokbokki !!💗💗
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Passo a passo !!
Passo a passo em vídeo !!
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Receita+ passo a passo !!
O Tteokbokki é um prato tradicional coreano feito com bolinhos de arroz (tteok) cozidos em um molho picante. Aqui está o passo a passo simples para prepará-lo em casa:
Ingredientes:
• 250g de tteok (bolinhos de arroz coreano)
• 2 xícaras de água
• 2 colheres de sopa de gochujang (pasta de pimenta coreana)
• 1 colher de chá de gochugaru (flocos de pimenta, opcional para mais picância)
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa de molho de soja
• 1 colher de chá de alho picado
• 1 colher de sopa de mel ou xarope de milho (opcional, para equilibrar o sabor)
• Cebolinha picada
• 1 ovo cozido (opcional)
• 1 folha de alga (opcional para servir)
Passo a Passo:
1. Preparar os tteok (bolinhos de arroz):
• Se os bolinhos estiverem congelados, coloque-os em água morna por 10-15 minutos para amolecer. Escorra antes de usar.
2. Fazer o caldo e o molho:
• Em uma panela grande, adicione as 2 xícaras de água e leve ao fogo médio.
• Acrescente a pasta de pimenta (gochujang), o açúcar, o molho de soja e o alho picado. Mexa bem até a pasta dissolver e o caldo ficar homogêneo.
3. Cozinhar os bolinhos de arroz:
• Coloque os tteok no caldo e cozinhe em fogo médio-alto.
• Mexa ocasionalmente para evitar que grudem no fundo. Cozinhe por aproximadamente 10 minutos, ou até que os tteok fiquem macios e o molho engrosse.
4. Adicionar os toques finais:
• Se desejar, adicione cebolinha picada, fatias de alga ou um ovo cozido cortado ao meio.
5. Servir:
• Sirva o tteokbokki quente, com bastante molho.
Dicas:
• Se quiser uma versão mais cremosa, adicione um pouco de queijo ralado no final.
• Para reduzir a picância, diminua a quantidade de gochujang e adicione um pouco mais de açúcar ou mel.
• Você pode incrementar a receita com peixe frito (oden), repolho ou até macarrão instantâneo (ramyeon).
Pronto! Agora é só aproveitar o sabor autêntico e picante do tteokbokki.
Ingredientes:
• 250g de tteok (bolinhos de arroz coreano)
• 2 xícaras de água
• 2 colheres de sopa de gochujang (pasta de pimenta coreana)
• 1 colher de chá de gochugaru (flocos de pimenta, opcional para mais picância)
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa de molho de soja
• 1 colher de chá de alho picado
• 1 colher de sopa de mel ou xarope de milho (opcional, para equilibrar o sabor)
• Cebolinha picada
• 1 ovo cozido (opcional)
• 1 folha de alga (opcional para servir)
Passo a Passo:
1. Preparar os tteok (bolinhos de arroz):
• Se os bolinhos estiverem congelados, coloque-os em água morna por 10-15 minutos para amolecer. Escorra antes de usar.
2. Fazer o caldo e o molho:
• Em uma panela grande, adicione as 2 xícaras de água e leve ao fogo médio.
• Acrescente a pasta de pimenta (gochujang), o açúcar, o molho de soja e o alho picado. Mexa bem até a pasta dissolver e o caldo ficar homogêneo.
3. Cozinhar os bolinhos de arroz:
• Coloque os tteok no caldo e cozinhe em fogo médio-alto.
• Mexa ocasionalmente para evitar que grudem no fundo. Cozinhe por aproximadamente 10 minutos, ou até que os tteok fiquem macios e o molho engrosse.
4. Adicionar os toques finais:
• Se desejar, adicione cebolinha picada, fatias de alga ou um ovo cozido cortado ao meio.
5. Servir:
• Sirva o tteokbokki quente, com bastante molho.
Dicas:
• Se quiser uma versão mais cremosa, adicione um pouco de queijo ralado no final.
• Para reduzir a picância, diminua a quantidade de gochujang e adicione um pouco mais de açúcar ou mel.
• Você pode incrementar a receita com peixe frito (oden), repolho ou até macarrão instantâneo (ramyeon).
Pronto! Agora é só aproveitar o sabor autêntico e picante do tteokbokki.
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+ comida doce !!
Na hora de fazer a comida , sobrou bastante tempo de fazer e eu aproveitei e fiz um mochi para alguma rodada de comida doce !! ( se não tiver, eu divido com os participantes KKKK)
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♡₊˚ 🦢・₊✧
ପ꒰ ˶• ༝ •˶꒱ଓ🎄🎅
