1
Os lipídios ou gorduras são moléculas orgânicas insolúveis em água e solúveis em certas substâncias orgânicas, tais como álcool, éter e acetona.
CERTO
ERRADO
2
Não podem ser encontrados em alimentos de origem vegetal.
CERTO
ERRADO
3
A função de reserva de energia é utilizada pelo organismo em momentos de necessidade, e está presente em animais e vegetais.
CERTO
ERRADO
4
Nos animais as células gordurosas não formam uma camada que atua na manutenção na temperatura corporal.
ERRADO
CERTO
5
São insolúveis em água porque suas moléculas são apolares, ou seja, não têm carga elétrica e por esse motivo não possuem afinidade pelas moléculas polares da água.
ERRADO
CERTO
