CIÊNCIAS DA NATUREZA - QUÍMICA
"TRANSFORMAÇÕES QUÍMICAS NA NATUREZA E NO SISTEMA PRODUTIVO"
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Considere as seguintes tarefas realizadas no dia a dia de uma cozinha e indique aquelas que envolvem transformações químicas.
Queimar açúcar para fazer caramelo.
Ferver água.
Produzir gelo.
rasgar um jornal.
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Em relação ao processo de produção de ETANOL no Brasil, é correto afirmar:
A cana de açúcar é a forma mais simples e produtiva de obtenção, dando ao Brasil uma desvantagem em relação aos outros países.
A matéria prima empregada em sua produção é o petróleo.
Entre suas muitas qualidades está o fato de ele ser RENOVÁVEL, LIMPO e AUTOSSUSTENTÁVEL.
A produtividade média de etanol no Brasil empregando-se a cana de açúcar é de 7500L/hectares, enquanto que nos EUA empregando-se o milho é de 3000L/hectares, sendo esse o processo mais vantajoso.
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É possível produzir Etanol utilizando diferentes matérias-primas, sendo algumas dessas matérias-primas:
Milho, Beterraba, Batata, Trigo, Mandioca
Açúcar, Milho, Açai, Alcool, Cana de açúcar.
Cana de açúcar, Milho, Feijão, Grão de Bico, Petróleo,
Bagaço, Dióxido de carbono, Soja, Bebidas, Plástico
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O processo de fermentação alcoólica é a base para a produção de diversas bebidas, ele consiste em algumas etapas a saber, respectivamente:
Lavagem, Moagem, Eliminação de impurezas, Fermentação e Destilação.
Peneiração, Eliminação de Impurezas, Remoção de gases, Destilação e Fermentação.
Plantação, Colheita, Fermentação, Remoção de impurezas e Moagem.
Lavagem dos grãos, Plantação, Moagem, Remoção de Impurezas e Destilação.
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Sobre os diferentes usos do Etanol, é correto :
Como matéria-prima na produção de diesel e querosene.
O bagaço reutilizado como Biomassa, uso em cosméticos, solventes, produtos de limpezas.
Bebidas alcoólicas apenas.
Bebidas alcoólicas e combustível, apenas.
