EBULIOSCOPIA Química
Trabalho de Química Grupo: Ana Luiza, Rafael Rios, Luana Magalhaes, Maria Eduarda Cordeiro, Noemi Anjos e Sergio Argentino
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Qual a forma correta da fórmula que tem como base a variação de temperatura do solvente?
Δte = t
Δt2 = te- t
Δte = t - t2
Δte = t+ t2
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Qual a importância da Ebulioscopia?
As propriedades coligativas são as propriedades do solvente que não modificam na presença de um soluto não volátil
Ela estuda o comportamento do ponto de ebulição de um solvente quando recebe um soluto não volátil
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Como a adição de um soluto num solvente interfere para o processo de ebulição?
a sua temperatura de ebulição diminui, precisando de menos calor para o solvente começar a borbulhar
ele é mais ocorrido no cozinhamento de alimentos, e é usado principalmente para dar mais sabor à comida, a depender do soluto
a sua temperatura de ebulição aumenta, precisando de mais calor para o solvente começar a borbulhar
o soluto se dissolve mais rápido pelo fato do solvente estar fervendo
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O que se entende por ebulioscopia?
ebulioscopia ou ebuliometria é a propriedade coligativa que estuda a elevação da temperatura de ebulição de um líquido ao se adicionar um soluto não volátil. Imagine que esteja fazendo café e coloque certa quantidade de água para aquece
ebulioscopia ou ebuliometria é a propriedade coligativa que estuda a elevação da temperatura de ebulição de um líquido ao se adicionar um soluto não volátil. Imagine que esteja fazendo café e coloque certa quantidade de água para esfriar
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No dia a dia, essa propriedade coligativa é vista, por exemplo, ao se fazer café. Quando a água está para entrar em ebulição e adicionamos o açúcar, ela não ferve mais?
É necessario que diminua ainda menos a temperatura do sistema para que a solução entre em ebulição
É necessário que se aumente ainda mais a temperatura do sistema para que a solução entre em ebulição.
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Em padarias e bares, o café é mantido quente em máquinas nas quais é usado o banho-maria. Isso é feito porque durante esse procedimento observa-se que :
Só o café ferve
O banho-maria ferve a uma temperatura maior que a da água pura
O café e a água do banho-maria fervem.
Só o banho-maria ferve.
banho-maria ferve a uma temperatura menor que a da água pura
