1
Em padarias e bares, o café é mantido quente em máquinas nas quais é usado o banho-maria. Isso é feito porque durante esse procedimento observa-se que:
Só o banho-maria ferve.
O café e a água do banho-maria
fervem
2
Digamos que você possui as seguintes amostras: Água pura. Solução aquosa de glicose a 0,2 mol/L. Solução aquosa de glicose a 0,4 mol/L. A ordem crescente de temperatura de ebulição dessas amostras é dada por:
|-|||-||
|-||-|||
3
Assinale a alternativa correta abaixo:
A pressão de vapor de um líquido diminui quando adicionamos a ele um soluto não volátil.
A temperatura de ebulição de uma solução de cloreto de sódio a 0,25 mol/L é menor do que a da água pura.
4
Foi observado que o cozimento de meio quilo de batatas em 1 litro de água é mais rápido se adicionarmos 200g de sal à água do cozimento. Considere as seguintes possíveis explicações para o fato:
A adição de sal provoca um aumento da pressão de vapor.
A adição de sal provoca um aumento da temperatura de ebulição da água.
5
Apresenta maior ponto de ebulição ao nível do mar a solução:
1,5 M de NaCl
0,5 M de glicose
1,0 M de sacarose
