Fisiologia da fala, fonação e mastigação

Fisiologia da fala, fonação e mastigação

3º período de odontologia

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Sabrina Julie
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O papel fundamental da mastigação é degradar o alimento sólido em partículas pequenas, formando um bolo alimentar insalivado, de maneira a permitir uma deglutição fácil e indolor. Quais são os músculos do sistema estomatognático que participam desse processo?

Elevação da mandíbula (fechamento bucal)--> masseteres, temporais e pterigóideos mediais. Depressão da mandíbula (abertura bucal)--> digástrico e pterigóideos laterais
Depressão da mandíbula (fechamento bucal)--> masseteres, temporais e pterigóideos mediais. Elevação da mandíbula (abertura bucal)--> digástrico e pterigóideos laterais
Elevação da mandíbula (fechamento bucal)--> temporais e pterigóideos mediais. Depressão da mandíbula (abertura bucal)--> digástrico e pterigóideos laterais, masseteres
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Sobre as forças exercidas na mastigação assinale a opção INCORRETA:

As forças maxilares variam em torno de 700N (aproximadamente 71,4 quilogramas-força) na região dos primeiros molares
A força mínima total registrada sobre toda mandíbula é da ordem de 60 a 75 quilogramas-força.
As forças maxilares variam em torno de 100 a 200N (aproximadamente 10 a 20,4 quilogramas-força) na região dos incisivos
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Ciclo mastigatório consiste na sincronização de movimentos de depressão e elevação da mandíbula. No plano coronal da face qual a forma da trajetória típica da mandíbula?

Gota d'agua
Indefinido
Trapézio
Circulo
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O fechamento bucal continua até que os dentes opostos entrem em contato, deslizando inicialmente e, em seguida, ocluindo-se com máxima intercuspidação. Isso corresponde a qual fase do ciclo mastogatório?

Meio (durante para que ocorra a trituração)
Início
Final
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Os receptores associados a mastigação estão envolvidos, por um lado, nos reflexos do sistema estomatognático e, por outro, na apreciação e na percepção das características do bolo alimentar. Essa afirmativa está correta?

não
sim
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Assinale a alternativa INCORRETA

Os órgãos tendinosos de Golgi estão localizados nas junções musculotendíneas e desempenham um papel na avaliação e no controle da força de contração dos músculos esqueléticos envolvidos na mastigação, promovendo a contração muscular quando estimulados
Os fusos musculares localizados nos músculos esqueléticos promovem a contração dos músculos mastigatórios
O periodonto, incluindo o ligamento periodontal, é rico em mecanorreceptores e terminações nervosas livres Eles permitem a detecção e discriminação das forças aplicadas nos dentes e são importantes para o controle da posição da mandíbula em contato com o bolo alimentar
A articulação temporomandibular (ATM) também é rica em mecanorreceptores, os quais são estimulados por deformação mecânica
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Como os quimiorreceptores localizados na língua e no nariz para detectar a sensação do paladar e do aroma dos alimentos funcionam?

Através dos seus gânglios nervosos
Através da fragmentação mecânica dos alimentos que aumenta a superfície de contato destes com a saliva e não raramente provoca a liberação de moléculas aromáticas e sápidas (que possuem gosto), voláteis ou solúveis.
Através da fragmentação liquida dos alimentos que aumenta a superfície de contato destes com a saliva e não raramente provoca a liberação de moléculas aromáticas e sápidas (que possuem gosto), voláteis ou solúveis.
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O centro mastigatório consiste em uma rede formada por neurônios oriundos dos núcleos sensoriais e motores, conectados entre si por sinapses excitatórias e inibitórias de modo a induzir um movimento ritmado e coordenado dos músculos mastigatórios, o qual permite uma maior eficiência da função de transformar o alimento em bolo alimentar. Essa afirmativa está correta?

Não
Sim
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O reflexo de salivação desencadeado por estimulação mecânica desempenha um papel essencial na mastigação. Qual a média diária da produção de saliva no ser humano?

750ml/dia
950ml/h
950ml/dia
750ml/h
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Sobre o aporte salivar assinale a opção INCORRETA:

Durante a mastigação, a presença da saliva inicia uma etapa inicial da digestão graças à presença de enzimas salivares, principalmente as lactases.
A saliva é rica em mucinas que lubrificam o bolo alimentar, permitindo assim que ele deslize facilmente sobre a mucosa oral e faríngea durante a deglutição.
A salivação aumenta de acordo como volume do bolo alimentar
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Existe um variabilidade individual na mastigação. Isso pode ser observado no número de ciclos mastigatórios, na frequência e na velocidade de abertura e fechamento bucal, na amplitude do deslocamento lateral e da contração muscular e até no envolvimento dos músculos mastigatórios. Qual o efeito dessa variabilidade no idoso?

Na ausência de perdas dentárias significativas, o envelhecimento normal provoca um aumento natural do número de ciclos mastigatórios (em média, cerca de 0,3 ciclos/ano) necessários para a formação do bolo alimentar.
Na de perdas dentárias significativas, o envelhecimento normal provoca um aumento natural do número de ciclos mastigatórios (em média, cerca de 0,3 ciclos/ano) necessários para a formação do bolo alimentar.
Na ausência de perdas dentárias significativas, o envelhecimento anormal provoca um aumento natural do número de ciclos mastigatórios (em média, cerca de 0,3 ciclos/ano) necessários para a formação do bolo alimentar.
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Assinale a alternativa que difere corretamente a mastigação adaptada da não adaptada.

Não adaptada: o centro mastigatório recebe informações e ajusta o controle de forças e a frequência de ciclos para maior eficácia na mastigação. Adaptada: As próteses dificultam o ajuste das forças e da frequência de ciclos devido a falta de receptores periodontais.
Adaptada: o centro mastigatório recebe informações e ajusta o controle de forças e a frequência de ciclos para maior eficácia na mastigação. Não adaptada: A falta de periodonto dificultam o ajuste das forças e da frequência de ciclos devido a falta de receptores periodontais.
Adaptada: o centro mastigatório recebe informações e ajusta o controle de forças e a frequência de ciclos para maior eficácia na mastigação. Não adaptada: As próteses dificultam o ajuste das forças e da frequência de ciclos devido a falta de receptores periodontais.
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A linguagem oral (fala) suporta-se em estruturas do sistema respiratório e digestório. Falar exige um funcionamento sistêmico e integrado de vários sistemas, quais são eles?

O fonatório, que envolve pulmões, músculos da caixa torácica, brônquios e traqueia; o respiratório, que abrange a laringe; e o articulatório, que compreende faringe, língua, nariz, palato duro e mole, dentes e lábios.
O respiratório, que envolve pulmões, músculos da caixa torácica, brônquios e traqueia; o fonatório, que abrange a laringe; e o articulatório, que compreende faringe, língua, nariz, palato duro e mole, dentes e lábios.
O respiratório, que envolve pulmões, músculos da caixa torácica, brônquios e traqueia; o fonatório, que abrange a laringe; e o circulátório, que compreende faringe, língua, nariz, palato duro e mole, dentes e lábios.
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Como são produzidas as consoantes em termos articulatórios?

Com obstrução total da corrente de ar.
Utilizando apenas os lábios.
Sem obstrução da passagem do ar.
om obstrução parcial da corrente de ar.
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A classificação articulatória das consoantes leva em conta 4 aspectos. Quais são eles?

A posição dos lábios, língua, palato e respiração
O mecanismo, obstrução total do ar; a vibração ou não das pregas vocais; a posição do véu palatino
O mecanismo, a direção e a maneira utilizada na obstrução do ar; a vibração ou não das pregas vocais; a posição do véu palatino
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As vogais são descritas segundo a posição... Complete corretamente.

da língua (alta, média-alta, média–baixa ou baixa; anterior, central ou posterior); dos lábios (arredondados ou não) e do véu palatino (elevação ou abaixamento).
do palato (alta, média-alta, média–baixa ou baixa; anterior, central ou posterior); dos lábios (arredondados ou não) e do véu palatino (elevação ou abaixamento).
da respiração (alta, média-alta, média–baixa ou baixa; anterior, central ou posterior); dos lábios (arredondados ou não) e do véu palatino (elevação ou abaixamento).
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Os pontos articulatórios para a fala são: Bilabial, labiodental, dental, alveolar, alveolarpalatino, palatal, velar, glotal. Assinale a alternativa que corresponde a descrição correta desses pontos.

Labiodental (encontro do lábio inferior com o superior); Bilabial (encontro do lábio inferior com os dentes superiores); Dental (encontro da língua com os dentes incisivos superiores); Alveolar (encontro da língua com o alvéolo); Alveolopalatal (encontro da parte anterior da língua com a parte medial do palato duro); Palatal (encontro da parte média da língua com a parte final do palato duro); Velar (encontro da parte posterior da língua com o palato mole); Glotal (os músculos ligamentais da glote comportam-se como articuladores).
Bilabial (encontro do lábio inferior com o superior); Labiodental (encontro do lábio inferior com os dentes superiores); Dental (encontro da língua com os dentes incisivos superiores); Alveolar (encontro da língua com o alvéolo); Alveolopalatal (encontro da parte anterior da língua com a parte medial do palato duro); Palatal (encontro da parte média da língua com a parte final do palato duro); Glotal (encontro da parte posterior da língua com o palato mole); Velar (os músculos ligamentais da glote comportam-se como articuladores).
Bilabial (encontro do lábio inferior com o superior); Labiodental (encontro do lábio inferior com os dentes superiores); Dental (encontro da língua com os dentes incisivos superiores); Alveolar (encontro da língua com o alvéolo); Alveolopalatal (encontro da parte anterior da língua com a parte medial do palato duro); Palatal (encontro da parte média da língua com a parte final do palato duro); Velar (encontro da parte posterior da língua com o palato mole); Glotal (os músculos ligamentais da glote comportam-se como articuladores).
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Sobre os principais componentes envolvidos no mecanismo da respiração. marque a alternativa INCORRETA

A musculatura da região pélvica e torácica, da cintura escapular e do tronco
Vértebras (coluna vertebral), o arcabouço ósseo do tórax e a pelve
Estruturas externas – pulmões, brônquios, traqueia, laringe, cavidade faríngea, cavidade oral e cavidade nasal
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Para que ocorra a fonação (produção de som/voz), o ar expirado atinge a região da laringe. Diante disso temos a teoria mioelástica e aerodinâmica responsável pela produção vocal. Do que se trata essa teoria?

Distúrbio entre forças aerodinâmicas da respiração e mioelásticas da laringe
Equilíbrio entre forças aerodinâmicas da respiração e mioelásticas da laringe
Equilíbrio entre forças aerodinâmicas da laringe e mioelásticas da respiração
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Sobre a fonação assinale a alternativa INCORRETA

Assim que a glote é fechada pela passagem do ar, várias forças atuam imediatamente para promover o fechamento glótico novamente na linha média, antes de a pressão do ar forçar as pregas vocais a se abrirem mais uma vez. Sabe-se que as duas principais forças que promovem o fechamento glótico são a elasticidade das pregas vocais e o efeito de Bernoulli.
As forças musculares levam as pregas vocais para a posição fonatória (as pregas vocais ficam aproximadas na linha média da região glótica), de tal modo que a fonação é iniciada após o fechamento completo dessas pregas.
O fluxo de ar expiratório encontra, então, uma barreira no nível glótico (resistência glótica ) que acaba gerando uma pressão subglótica medial (na linha média) que cresce até vencer a resistência glótica e deslocar as pregas vocais lateralmente, provocando sua abertura e criando um fluxo de ar que passa pelas pregas vocais
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Do que se trata o efeito bernoulli na produção vocal?

Quando o ar se movimenta de um espaço mais largo para um espaço mais estreito, o fluxo aumenta e a pressão diminui.
Quando o ar se movimenta de um espaço mais estreito para um espaço mais largo, o fluxo aumenta e a pressão diminui.
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O ciclo glótico é dividido em glote convergente e glote divergente , assilane a alternativa que explica esses respectivos tipos.

Glote convergente área da abertura glótica na parte inferior da glote é maior do que a parte superior ( Separação das pregas vocais ). Glote divergente a área da parte superior da glote é maior (fechamento das pregas vocais)
Glote convergente a área da parte superior da glote é maior (fechamento das pregas vocais) Glote divergente área da abertura glótica na parte inferior da glote é maior do que a parte superior ( Separação das pregas vocais ).
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Na fonoarticulação observam-se modificações de frequência e intensidade que estão intrinsicamente relacionadas ao papel da linguagem na inter-relação pessoal, trazendo sentido e emoção ao discurso. Sobre o controle da intensidade assinale a alternativa INCORRETA:

Fluxo de ar, pressão subglótica e resistência à passagem do ar pela adução das pregas vocais
A forte intensidade geralmente está associada ao inicio da fonação com maior participação muscular. ( ataque vocal brusco).
Emissão em fraca intensidade--> aumenta a pressão subglótica, com maior adução e tensão das pregas vocais (impedir a passagem da pressão aérea)
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Na fonoarticulação observam-se modificações de frequência e intensidade que estão intrinsicamente relacionadas ao papel da linguagem na inter-relação pessoal, trazendo sentido e emoção ao discurso. Sobre o controle da frequência assinale a alternativa INCORRETA:

Sons graves - contração do músculo tireoaritenóideo, que encurta as pregas vocais, levando a um aumento relativo de sua massa, resultando na diminuição da frequência
Sons agudos - músculo cricotireóideo é contraído e acaba por estirar, alongar e diminuir a massa relativa das pregas vocais, levando a diminuição da frequência
Fatores físicos que regulam a frequência (massa, comprimento e tensão das pregas vocais) são influenciados pelos músculos intrínsecos e extrínsecos da laringe.
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A transmissão da energia sonora produzida na laringe atinge as estruturas localizadas acima das pregas vocais (a região dos articuladores). Os diferentes movimentos dos articuladores alteram o trato vocal, o que determinará as propriedades de ressonância. As modificações da ressonância também podem auxiliar nas variações da sensação de frequência, ou seja, uma fala com os lábios estirados será percebida como mais aguda do que com os lábios protruídos. Essa afirmativa está correta?

Sim
Não
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