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1
Por onde começa a digestão do alimento?
Cavidade oral
retículo
Rúmen
Abomaso
2
Que tipo de transformações o alimento sofre na cavidade oral?
Químicas e mecânicas
Químicas e quânticas
Não sofre nenhuma até chegar ao rúmen
Mecânicas e quânticas
3
A digestão na boca se inicia com qual processo?
Apreensão
Degluticão
Mastigação
Escolha do alimento
4
Sobre a mastigação nas espécies, qual a alternativa correta?
Equino - não mastiga bem o alimento
Bovino, não mastiga o alimento
Gato - não tem uma mastigação minuciosa
Cão - mastigação incompleta
5
Quais o dois tipos de mastigação dos ruminantes?
1) mastigação rápida - que ocorre após a ingestão do alimento
2) mastigação demorada - que ocorre após a regurgitação do alimento
1) mastigação demorada - que ocorre após a ingestão do alimento
2) mastigação rápida - que ocorre após a regurgitação do alimento
Os ruminantes possuem apenas um tipo de mastigação.
6
Quais são as glândulas salivares?
Subglótica, sublingual, submandibular
Parótida, sublingual, submandibular
Parótida, sublingual, subfaríngea
Subglótica, sublingual, subfaríngea
7
Alguns dos compostos salivares são:
Mucina, IgAs, enzimas, uréia
Mucina, ácido ascórbico, uréia, IgAs, enzimas, água
Mucina, ácido ascórbico, enzimas, água
Mucina, IgAs, enzimas, água
8
Quanto de saliva os equinos e suínos produzem por dia?
Equinos - 10 - 40 litros/dia
Suínos - 20 litros/dias
Equinos - 25 - 55 litros/dia
Suínos - 10 litros/dias
Equinos - 40 - 50 litros/dia
Suínos - 15 litros/dias
Equinos - 30 - 50 litros/dia
Suínos - 12 litros/dias
9
Qual o pH da saliva dos ruminantes?
13,5
8,1
5
4,1
10
A deglutição é comanda pelo:
Sistema sensorial
Sistema digestório
Sistema nervoso periférico
Sistema nervoso central
11
A glândula salivar é uma glândula...?
...exócrina
...de tecido nervoso
...endócrina
...unicelular
12
Qual/quais os tipos de saliva?
Todas alternativas estão incorretas.
De digestão
Primária e lubrificação
Primária e secundária
