Julho - mês do Chocolate

A origem remonta aos maias, uma civilização mesoamericana conhecida por ter alcançado seu auge entre 250 d.C. e 900 d.C. e por ter construído grandes cidades, como Chichen Itzá e Tikal

A origem remonta aos incas, que foram povos ameríndios, pré-colombianos, originários da região de Cusco, no Peru.

A origem remonta à civilização asteca, que habitou as regiões norte e central do México entre 1300 e 1521.

Por marcar a chegada do produto à Europa, no século XV.

Por vontade do Rei Luís XIV da França.

Por causa da Revolução Industrial, a partir da segunda metade do século XVIII.

A criação do chocolate foi ideia de Rudolphe Lindt, em 1855.

O chocolate foi invenção de Henry Nestlé, na Suíça, em 1820.

O primeiro chocolate sólido, que deu origem ao desenvolvimento de barras, foi criado pela empresa inglesa Fry and Son, em 1847.

7,5 milhões de toneladas.

6,2 milhões de toneladas.

5 milhões de toneladas.

Amargo, ao leite, branco e Ruby.

Ao leite, com recheio e branco.

Ao leite, amargo, com castanhas e branco.

Brasil.

Costa do Marfim.

México.

China

Estados Unidos da América

Suíça

De corda, verde e rajado.

Marrom, vermelho e amarelo.

Crioulo, forasteiro e trinitário.

A fantástica fábrica de chocolate, de Roald Dahl

Chocolate gourmet: arte e técnica para profissionais, de William Curley

Chocolate nas veias, de Renata Vichi