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Quiz de Análises de microorganismos e vigilância sanitária
Quiz elaborado por alunos do curso de biomedicina, sobre bactéria, helminto, fungos, protozoários e vírus. Feito pelos alunos: Camila Oliveira, Caroline Jonara, Felipe Basilio, Luis Eduardo, Thamara Andrade.
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1
O que a teniose, a difilobotríase e a ascaridíase tem em comum com relação ao local onde parasitam?
Parasitam o instestino delgado
Parasitam o estômago
Parasitam os músculos
Parasitam o cérebro
2
São doenças causadas por protozoários flagelados: 1- Amebíase. 2- Doença de Chagas. 3- Leishmaniose tegumentar (úlcera de bauru). 4- Tricomoníase.
2,3 e 4
1,2 e 4
2 e 1
3
Quais dessas bactérias são gram negativas:
Staphylococcus aureus
clostridium botulinum
Salmonella Typhi
Listeria monocytogenes
4
Do que é formado a estrutura dos vírus :
proteínas e ácido nucleico
carboidratos e proteínas
proteínas e glicose
nenhuma das respostas acima está correta
5
Frequentemente, os fungos são estudados juntamente com as plantas, na área da Botânica. Em termos biológicos, é correto afirmar que essa aproximação:
se justifica, pois os fungos possuem as mesmas organelas celulares que as plantas.
se justifica, pois as células dos fungos têm o mesmo tipo de revestimento que as células vegetais.
se justifica, pois os fungos e as algas verdes têm o mesmo mecanismo de reprodução.
não se justifica, pois a forma de obtenção e armazenamento de energia nos fungos é diferente da encontrada nas plantas.
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O Ascaris lumbricoides ocorre com frequência variada em virtude das condições climáticas e, principalmente, do grau de desenvolvimento socioeconômico da população. Verdadeiro ou Falso?
falso
verdadeiro
7
qual a cor característica das grans positivas
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8
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A parte comestível do cogumelo ("champignon") corresponde ao:
corpo de frutificação do Basidiomiceto
micélio monocariótico do Ascomiceto
sorédio do fungo
corpo de frutificação do Ascomiceto
micélio monocariótico do Basidiomiceto
9

Observe a imagem abaixo e de acordo com seus conhecimentos aponte qual infecção o helminto apresentado causa.
Cisticercose
Teniose
Ascaridíase
Difilobotríase
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Qual organismo é unicelular :
vírus
plantas
animais
fungos
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Qual o parasita?
Taenia solium
Leishmaniose tegumentar
Trypanosoma cruzi ou T. Cruzi
Ascaris lumbricoides ou A. lumbricoides
12
A utilização de ovos pasteurizados ou em pó em preparações culinárias se dá pela preocupação com as doenças transmitidas por esse alimento. Qual o principal microrganismo presente no ovo ou na casca que pode ser causador de enfermidades?
Salmonella
Staphylococcus aureus
Bacillus cereus
Clostridium aureus
Escherichia coli
13
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Observe a imagem abaixo, nela é representado o ciclo de vida do Diphyllobothrium latum.
Fezes contaminadas na água > ingestão da larva por crustáceos > ingestão de crustáceos contaminados em cozimento ou refrigeração adequada por humanos por humanos.
Fezes contaminadas na água > ingestão da larva por bois através da água > ingestão da carne do boi sem cozimento ou refrigeração adequada por humanos
Fezes contaminadas na água > ingestão da larva por crustáceos > ingestão de crustáceos contaminados por peixes > ingestão de peixes contaminados sem cozimento ou refrigeração adequada por humanos.
Fezes contaminadas na água > ingestão da larva por porcos através da água > ingestão da carne do porco sem cozimento ou refrigeração adequada por humanos.
Fezes contaminadas na água > ingestão da larva por peixes > ingestão de peixes contaminados sem cozimento ou refrigeração adequada por humanos.
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Qual características dos seres vivos o vírus possui :
evoluir
respirar
andar
falar
15

Os ingredientes básicos do pão são farinha, água e fermento biológico. Antes de ser levada ao forno, em repouso e sob temperatura adequada, a massa cresce até o dobro de seu volume. Durante esse processo predomina a
respiração aeróbica, na qual são produzidos gás carbônico e água. O gás promove o crescimento da massa, enquanto a água a mantém úmida
respiração anaeróbica, na qual os microrganismos do fermento utilizam nitratos como aceptores finais de hidrogênio, liberando gás nitrogênio. O processo de respiração anaeróbica é chamado de fermentação, e o gás liberado provoca o crescimento da massa
fermentação lática, na qual bactérias convertem o açúcar em ácido lático e energia. Essa energia é utilizada pelos microrganismos do fermento, os quais promovem o crescimento da massa
reprodução vegetativa dos microrganismos presentes no fermento. O carboidrato e a água da massa criam o ambiente necessário ao crescimento em número das células de levedura, resultando em maior volume da massa
fermentação alcoólica, na qual ocorre a formação de álcool e gás carbônico. O gás promove o crescimento da massa, enquanto o álcool se evapora sob o calor do forno
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
Nome do parasita?
Taenia solium ou T. solium
Trypanosoma cruzi
Leishmaniose
Ascaris lumbricoides ou A. lumbricoides