Quiz sobre a feijoada do 1MG2
Se acertar 8 perguntas ou mais, ganha uma feijoada feita por nós! Feito por: Brenno Santos N°8; Breno Martinez N°9; Guilherme Pereira N°19; Lucas Araújo N°25; Luiz Zú N°26; Rafaelly Varela N°35.
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1
Qual é uma das versões sobre a origem da feijoada mencionada no texto?
Criada por escravos africanos usando partes menos nobres do porco.
Inspirada por pratos asiáticos na década de 1950.
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Desenvolvida nos restaurantes cariocas no século XXI.
Originada na América do Norte durante a Guerra Civil.
2
O que afirma a versão baseada em estudos e pesquisas de historiadores sobre a feijoada?
É uma adaptação dos cozidos europeus no final do século XIX.
A origem remonta ao período colonial brasileiro.
Teve influência direta da culinária asiática.
Foi criada pelos indígenas antes da colonização portuguesa.
3
Qual é a proposta da versão que sugere a origem da feijoada na área mediterrânea?
O prato é uma mistura de diferentes cozinhas europeias.
O cozido português é a única influência na criação da feijoada.
A feijoada é uma invenção recente na América Latina.
a) A feijoada foi criada pelos romanos durante o Império Romano.
4
O que é enfatizado no texto sobre a feijoada?
A versão das tradições populares é a mais aceita pelos historiadores.
A feijoada é um prato simples, sem muita variação.
A feijoada é um prato rico e variado, podendo ser feito de diferentes formas e ingredientes.
Há evidências históricas que comprovam a origem do prato.
5
O que caracterizava as partes do porco usadas na feijoada durante o período colonial?
Partes menos nobres, como pés, orelhas e rabo.
Apenas as partes nobres, como lombo e costela.
Apenas as partes internas, como fígado e rins.
A carne de porco não era utilizada na feijoada.
6
Quando remonta a história da feijoada conforme mencionado no texto?
Ao período Colonial brasileiro.
Ao período Pré-colonial brasileiro.
À época do Império Romano.
Ao século XXI.
7
Quem eram os responsáveis por preparar as refeições durante o período colonial?
Escravizados.
Imigrantes europeus.
Indígenas brasileiros.
Colonizadores portugueses.
8
Além do feijão-preto, que outro elemento foi introduzido na feijoada pelos portugueses?
Milho.
Batatas.
Couve.
Arroz.
9
O prato é geralmente consumido às sextas e sábados em locais como escolas de samba?
Não.
Sim.
10
Muitos restaurantes consideram a quarta-feira como o Dia da Feijoada! O motivo pouco conhecido se dá por uma...
Herança indígena.
Herança africana.
Herança portuguesa;
Herança de espanhóis.
