1
Na criação da massa, quais/qual ingrediente/s eu bato primeiro?
Ovos
Ovos e farinha
Leite e farinha
Leite, ovos e farinha
2
Qual é o último ingrediente que devo adicionar na preparação da massa?
Fermento
Farinha
Ovos
Gordura
3
Em que temperatura devo assar um bolo?
190°C
140°C
280°C
200°C
180°C
4
Pelo o quê posso substituir o leite?
Água
Óleo
Suco de frutas
Refrigerante
Cerveja
5
Qual ingrediente coloco em maior quantidade caso eu queira uma massa mais úmida?
Gordura
Fermento
Farinha
Leite
6
Durante qual período de cozimento do bolo não posso abrir o forno?
No início do cozimento
Quando está terminando de assar
Enquanto o bolo cresce
7
Qual a função da batedeira para o bolo?
Deixar o bolo consistente
Misturar a massa
Incorporar ar
Deixar mais líquido
