1
Na criação da massa, quais/qual ingrediente/s eu bato primeiro?
Ovos e farinha
Leite e farinha
Leite, ovos e farinha
Ovos
2
Qual é o último ingrediente que devo adicionar na preparação da massa?
Ovos
Farinha
Gordura
Fermento
3
Em que temperatura devo assar um bolo?
280°C
190°C
180°C
140°C
200°C
4
Pelo o quê posso substituir o leite?
Cerveja
Refrigerante
Suco de frutas
Óleo
Água
5
Qual ingrediente coloco em maior quantidade caso eu queira uma massa mais úmida?
Fermento
Farinha
Leite
Gordura
6
Durante qual período de cozimento do bolo não posso abrir o forno?
Quando está terminando de assar
Enquanto o bolo cresce
No início do cozimento
7
Qual a função da batedeira para o bolo?
Misturar a massa
Deixar mais líquido
Incorporar ar
Deixar o bolo consistente
