Quiz sobre Nutrição
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O que é proteína?
Colesterol
Vitaminas
Lipideos
Polipeptideos
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O que é usado para se obter a desnaturação reversível das proteínas?
Colesterol
Ph
Ureia
Detergente
Temperatura
Uma proteína que se apresenta com uma sequencia de aminoácidos esta em sua estrutura:
Terceária
Secundária
Quartenaria
Primaria
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É uma proteína fibrosa:
Dna polimerase
Amilase
Pepsina
Hemoglobina
Colágeno
Marque a alternativa que contém apenas monosacarídeos:
Frutose
Sacarose
Maltose
Glicose e galactose
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