Por ser uma técnica com um índice de aplicabilidade muito grande, a análise cromatográfica é classificada de acordo com:
I. Fase Estacionária:
Nesta etapa, a substância que está sendo analisada se fixa na superfície de outro material – como, por exemplo, um papel de filtro.
II. Fase Móvel:
Nesta fase, as substâncias que serão isoladas são “arrastadas” por um solvente fluido (líquido ou gasoso) – como, por exemplo, vapor de álcool etílico.