O percuso da comida em ruminantes
Neste Quizz vamos acompanhar todo o percurso da comida e as principais características da digestão em ruminantes!!
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Você sabe o que são animais ruminantes??
Nunca ouvi esse termo antes.
Sei exemplos de animais ruminantes mas não o que os caracterizam
Sei exemplos de animais ruminantes e o que os caracterizam
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Os ruminantes são mamíferos herbívoros que possuem vários compartimentos gástricos (poligástricos). São eles: vacas, cabras, carneiros, camelos, veados, girafas, cervos, búfalos, alces, entre outros. Neste Quizz vamos entender como ocorre a digestão nesses animais
Poli o quê??
Agora ficou fácil.
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Vamos agora iniciar o percurso da comida!! O sistema digestivo dos ruminantes compreende boca, faringe, esôfago, pré-estômagos (rúmen, retículo, omaso), abomaso (estômago verdadeiro ou glandular), intestino delgado, intestino grosso, reto e ânus. Logo, esses animais possuem sistema digestório completo ou incompleto?
Completo
Incompleto
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Boca É na boca onde se inicia o processo de digestão. A língua é o principal órgão prensor, conduzindo o alimento até a boca. Ruminantes não têm dentes caninos nem incisivos superiores. A eficácia da mastigação é uma condição prévia vital para a digestão em ruminantes porque reduz o material vegetal a partículas de tamanho pequeno, que permite o ataque de microrganismos do rúmen aos carboidratos estruturais. Pastejam durante longos períodos de tempo, mastigam inicialmente de forma breve, ainda dispõem de amplos períodos de ruminação para reduzir as partículas de alimentos de forma a favorecer o ataque microbiano. Você sabe porque os ruminantes mastigam por longos períodos de tempo?
Eu não sei :/
Os ruminantes mastigam durante longos períodos de tempo por que o alimento retorna do retículo para a boca do animal iniciando o processo de mastigação novamente
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Rúmen O estômago de ruminantes tem quatro compartimentos: o rúmen, retículo, omaso e abomaso (por isso esses animais são poligástricos). Coletivamente, estes órgãos ocupam quase 3/4 da cavidade abdominal, enchendo virtualmente todo o lado esquerdo e estendendo significativamente ao lado direito. O rúmen ou pança é o primeiro compartimento do estômago dos ruminantes. Em conjunto com o retículo forma uma vasta câmara de fermentação que alberga um complexo ecossistema microbiano (ou microbiota) capaz de degradar paredes celulares vegetais, constituídas principalmente por celulose e hemicelulose. Você sabe o que é uma fístula ruminal?
Não conheço!
Fistulação consiste em procedimento cirúrgico realizado sob anestesia, caracterizado pela exteriorização do rúmen.
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Retículo O processo de digestão continua no Retículo que tem a função de movimentar o alimento para o rúmen ou para o omaso ou de volta a boca no processo de regurgitação da ingesta para ruminação. O retículo também atua na expulsão dos gases (eructação). Qual é o principal gás produzido na digestão dos ruminantes?
Metano
Dióxido de carbono
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Omaso Ao retornar para o estômago, o alimento dirige-se para o omaso que possui uma parede muscular muito forte e uma mucosa laminada cuja função é a absorção de água, sais minerais, ácidos graxos e redução das partículas alimentares. Você sabe o que são contrações omasais?
Apresentam função de absorção.
Servem para comprimir e triturar o alimento.
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Abomaso Corresponde ao estômago verdadeiro ou glandular dos bovinos. Possui uma mucosa mais úmida do que os outros pré-estômagos, com pregas longas e altas. Localiza-se ventralmente ao omaso, do lado direito do rúmen. Os principais produtos secretados pelas glândulas do abomaso são: enzimas (pepsina e pepsinogênio), hormônios (gastrina), ácidos (ácido clorídrico – HCl) e água. No bezerro, o abomaso secreta uma enzima específica para a digestão do leite, a quimosina, que coagula o leite, formando um coágulo de caseína e liberando o soro. Você sabe porque o Abomaso é conhecido como estômago verdadeiro?
Não sei :(
Porque é no abomaso que ocorre a digestão propriamente dita..
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Intestinos Os intestinos são divididos em duas porções: Intestino Delgado: É no intestino delgado (especialmente no duodeno e jejuno) onde ocorrerá a maior parte da digestão e absorção dos nutrientes (proteínas, lípides, minerais e vitaminas), ao passo que a maior parte dos carboidratos já foi fermentada no rúmen. Intestino Grosso: No intestino grosso, o processo de decomposição, síntese e conversão são mediadas por enzimas bacterianas. É justamente neste órgão que a maior parte da água ingerida será absorvida. Existe no intestino grosso, uma população microbiana semelhante à do rúmen, mas bem menor em número. Estes microrganismos fermentam o pouco substrato que lá chega, da mesma forma que os do rúmen, produzindo ácidos graxos voláteis e proteínas microbianas. Ocorre também certa digestão da celulose, pelas enzimas destes mesmos microrganismos. Quais são as vitaminas sintetizadas no intestino grosso??
As Vitaminas B e K, assim como no rúmen, também são sintetizadas no intestino grosso
A vitamina D e K, assim como no rúmen, também são sintetizadas no intestino grosso
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As fezes, material restante após a digestão e absorção dos alimentos, são eliminadas pelo ânus. Você sabe quanto tempo dura a digestão em ruminantes?As fezes, material restante após a digestão e absorção dos alimentos, são eliminadas pelo ânus. Você sabe quanto tempo dura a digestão em ruminantes?
24 horas
O rúmen é um saco que contém cerca de 100 a 120 kg de material vegetal sob processo digestivo. As partículas fibrosas permanecem no rúmen de 20 a 48 horas pois a fermentação das fibras pelas bactérias é um processo relativamente demorado.
