1
O que pode se afirmar sobre os carboidratos?
pode absorver vitaminas, formar hormônios, compor biomembranasb e etc
não estruturam um ser vivo
é a primeira e principal fonte de energia
2
Das afirmativas sobre a classificação dos carboidratos, é ERRADO afirmar que:
os polissacarídeos possuem 4 monossacarideos
os monossacarideos contém açucares simples
os dissacarideos possuem 2 monossacarideos
os polissacarídeos possuem centenas de monossacarideos e são solúveis em água
3
É correto afirmar que Carboidratos = glicidios = açúcar
Não
Sim
4
Sobre os lipidios, é correto afirmar que:
é encontrado em alimentos de origem vegetal e animal
é encontrado apenas em origem animal
a primeira fonte de energia
5
Ainda sobre lipidios, assinale a alternativa correta:
tem função estrutural, e quando volta para sua forma original ele perde sua função
É usado como isolante térmica, formação de hormônios, absorção de vitaminas e é a segunda fonte de energia
6
Sobre HDL e LDL, responda:
HDL: retira o excesso de colesterol dos tecidos, considerado bom
LDL: transporta colesterol para as células, considerado mau
LDL: retira o excesso de colesterol dos tecidos, considerado bom
HDL: transporta colesterol para as células, considerado mau
7
O que é HDL e LDL?
fazem parte do grupo de lipidios, o fosfolilídeos, e ajuda no transporte de sangue
São lipoproteínas que garantem o transporte de colesterol para nosso sangue
8
Agora sobre proteínas, qual o conceito de desnaturação?
é quando a proteína se embola e perde sua função
é quando a proteina se desenrola e volta a forma original, perdendo sua função
9
O que causa a desnaturação?
tempo demais sem beber água
o colageno e melanina
as enzimas e anticorpos
a alteração na temperatura e ph
10
Quais as funções destes organismo que está ERRADA?
melanina: protege a pele
actina e miosina: relaxamento muscular
colageno: sustentação da pele e controle de temperatura
enzima: acelera reações
hemoglobina: transporte de 0²
anticorpos: defesa de um organismo
11
As proteínas podem fornecer energia?
Sim, igual o carboidrato
Sim, quando quiser
Não, claro que não
Sim, mas só em situações extremas
