Culinária Mineira
A culinária mineira é conhecida por ser simples, criativa, afetiva e histórica.
0
0
0
1
Clássico mineiro que juntou um legume trazido da África com uma carne típica da região.
Frango com quiabo
Couve com torresmo
Costela com mandioca
Feijão com abóbora
2
3 pratos que pertence a culinária Mineira.
Acarajé, Moqueca baiana, Sarapatel
Catupá, Carne Assada na panela, Sorvete de tapioca
Bambá de couve, Arroz com pequi, Fígado com jiló
Coxinha de frango, Pizza Marguerita,Angu
3
Quais são os temperos e ervas mais utilizados na culinária mineira?
Salsinha, cebolinha,algo e cebola
Orégano, louro, coentro e urucum
Alecrim , cebolinha, manjericão e salsa
Cravo, alho, louro e cebola
4
Prato menos conhecido de Minas Gerais.
Frango ao molho pardo
Vaca atolada
Canjiquinha
Bambá de couve
5
Quais doces são típicos de Minas Gerais ?
Mungunzá, Lelê,doce de caju , ambrosia
Cocada, Pé de moleque, rapadura, Rocambole
Beijinho, brigadeiro, Pavê, paçoca
Cuca ,Arroz-doce, bolinho de chuva , pavê
6
As principais frutas produzidas em Minas gerais:
Banana e a Laranja
Manga e a banana
Limão e a Manga
Laranja e goiaba
7
Qual prato típico é mais conhecido fora do Brasil?
Pão de queijo
Feijão tropeiro
Frango com quiabo
Doce de leite
8
A culinária mineira é caracterizada por ser:
Simples, criativa e cheia de afeto ,e é influenciada por diversas culturas e fatores históricos
Cópia de Goiás,sem valor simbólico e pratos ruins
Sem criatividade,cheio de desleixo e sem influência nenhuma.
Exagerado,cheio de frescura e menos conhecida
9
A culinária mineira é uma mistura de influência:
Indígena ,Africana , Portuguesa e Judaica
Alemã, Espanhola, Portuguesa e Inglesa
Japonesa, Chinesa , Tailandesa e Coreana
Arábica, Africana ,Portuguesa e Japonesa
10
Qual desses chefs pertence a Minas Gerais?
Janaina Torres
Manu Buffara
Bruna Haddad
Renê redzepi
11
Prato muito consumido em toda as regiões do estado feito com feijão e farinha.
Caldo
Tutu
Sopa
Patê
12
Teve origem em ouro preto nos tempos da escravidão quando juntaram couve ao mingau de fubá.
Pará
Gambá
Tempurá
Bambá
13
Seu nome vem do latim e é usada no preparo do frango em Minas Gerais.
Ora-pro-nobis
Locus
Fugere
Carpe diena
14
Deu origem ao "Baconzito".
Mandioca frita
Batata frita
Frango frito
Leitão a pururuca
15
Prato típico feito com carne bovina.
Vaca atolada
N.A
Escondidinho
Macaxeira
16
Doce que até quem não gosta de legume se rende.
Doce de abóbora
Doce de leite
Doce de fígado
Doce de mamão
17
Ninguém sabe a história de origem correta desse doce.
Doce de leite
Chocolate
N.A
Brigadeiro
18
Herança do período colonial.
Feijão tropeiro
Pão de queijo
N.A
Feijoada
19
Doce que é patrimônio imaterial de ouro preto.
Goiabada cascão
Açaí
Cacau
Bananada
20
Qual é o dia da gastronomia mineira?
5 de agosto
9 de junho
8 de setembro
5 de julho
