1
O queijo mineiro é famoso em todo o Brasil. Além dele, o que leva o doce Romeu e Julieta?
Doce de leite
Pamonha
Goiabada
Marmelada
2
Cozinhar ou aquecer o alimento num recipiente dentro de outro onde há água fervendo, podendo ser feito diretamente no fogo ou no forno, constitui um processo de:
Refogar
Aferventar
Fritar
Banho-maria
3
Para pessoas que tem Diabete, o ideal para adoçar seus alimentos é usar...
Açúcar Refinado
Açúcar Mascavo
Mel
Sempre Adoçante
4
O bolo é um alimento a base de massa de farinha, geralmente doce e cozido no forno. Além da farinha, é possível encontrar os seguintes ingredientes
Amido de milho, fermento e casca de limão
Purê, chantilly e frutas
Sal, açúcar e pimenta
Açúcar, maizena e frutas
5
Assinale a alternativa em que todos os produtos alimentícios não são perecíveis:
Tomate, açúcar, carne e fubá
Arroz, leite, ovos e chuchu
Café, verdura, frutas e aveia
Bolacha, farinha, sal e café
6
Qual alternativa a seguir mostra claramente o alimento que devemos comer mais?
Carne,porque possui proteína
Cereais integrais
Leite e derivados
Macarrão e massas em geral
7
Em relação ao índice glicêmico responda: Qual alimento a seguir deve ser consumido em menor quantidade?
Verduras
Macarrão
Doces
Sucos
8
Quais dos alimentos a seguir é mais saudável?
Óleos Vegetais
Legumes
Verduras
Frutas
9
Quais alimento mais indicados para baixar a pressão alta?
Azeite de oliva, Cereais integrais, Queijos sem sal
Frituras em geral, Azeite de Oliva
Presunto, mortadela, salame
Doces, Suco de beterraba, Legumes
10
Quais alimentos que aumentam a imunidade de forma natural
Pimenta, Iogurte Macarrão
Farinhas, Salsicha e Gengibre
Frutas cítricas, Vegetais verdes escuro e Tomate
Batata-Frita, Açúcar e Alho
