1
O queijo mineiro é famoso em todo o Brasil. Além dele, o que leva o doce Romeu e Julieta?
Pamonha
Marmelada
Doce de leite
Goiabada
2
Cozinhar ou aquecer o alimento num recipiente dentro de outro onde há água fervendo, podendo ser feito diretamente no fogo ou no forno, constitui um processo de:
Aferventar
Fritar
Banho-maria
Refogar
3
Para pessoas que tem Diabete, o ideal para adoçar seus alimentos é usar...
Mel
Açúcar Mascavo
Sempre Adoçante
Açúcar Refinado
4
O bolo é um alimento a base de massa de farinha, geralmente doce e cozido no forno. Além da farinha, é possível encontrar os seguintes ingredientes
Amido de milho, fermento e casca de limão
Purê, chantilly e frutas
Açúcar, maizena e frutas
Sal, açúcar e pimenta
5
Assinale a alternativa em que todos os produtos alimentícios não são perecíveis:
Arroz, leite, ovos e chuchu
Tomate, açúcar, carne e fubá
Bolacha, farinha, sal e café
Café, verdura, frutas e aveia
6
Qual alternativa a seguir mostra claramente o alimento que devemos comer mais?
Leite e derivados
Cereais integrais
Carne,porque possui proteína
Macarrão e massas em geral
7
Em relação ao índice glicêmico responda: Qual alimento a seguir deve ser consumido em menor quantidade?
Doces
Macarrão
Sucos
Verduras
8
Quais dos alimentos a seguir é mais saudável?
Óleos Vegetais
Verduras
Frutas
Legumes
9
Quais alimento mais indicados para baixar a pressão alta?
Presunto, mortadela, salame
Azeite de oliva, Cereais integrais, Queijos sem sal
Doces, Suco de beterraba, Legumes
Frituras em geral, Azeite de Oliva
10
Quais alimentos que aumentam a imunidade de forma natural
Batata-Frita, Açúcar e Alho
Farinhas, Salsicha e Gengibre
Pimenta, Iogurte Macarrão
Frutas cítricas, Vegetais verdes escuro e Tomate
