Fogo na cozinha
Responda as perguntas de acordo com o que foi explicado sobre o fogo na cozinha.
0
0
0
1
A fervura é um método de calor seco?
Não
Sim
2
No método de calor úmido, o alimento é cozido com uso de líquidos ou vapor?
Sim
Não
3
Grelhar alimentos faz parte do método de calor úmido?
Não
Sim
4
No método de brasear, o alimento é apenas grelhado e não adiciona nenhum líquido?
Sim
Não
5
A fervura é um exemplo de método de calor seco?
Sim
Não