O que você aprendeu sobre carboidratos?
Preste atenção nas perguntas e verifique sua resposta com seus colegas antes de enviar o quiz, espero que tenha prestado atenção na aula, boa sorte!
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Os polissacarídeos tem de 2 a 10 moléculas simples.
Falso, possuem mais de 10 moléculas simples.
Verdadeiro, possuem de 2 a 10 moléculas simples.
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Com quais elementos são formados os carboidratos?
São formados por C,H,Co,N,P,S
São formados por C,Na,K,I
São formados por C,H,O,N,P,S
3
O que é hidrólise?
O ganho de água quando as moléculas formam um conjunto
Reação química de um elemento quando entra em contato com a água
É a respiração celular
Troca de enzimas de uma célula para outra
4
O que é a sacarose?
Frutose + Lactose
Galactose + Glicose
Maltose + Glicose
Frutose + Glicose
5
Onde encontramos o carboidrato?
Pães, leite, frutas, massas... etc
Legumes, feijão, açúcar, ervas... etc
Doces, milho, água, massas... etc
Iogurte, whey, mel, frutas... etc
6
Qual a formula geral para calcular os átomos de 1 monossacarídeos?
CnH8nO3n
C3nHnO
CnH1nOn
CnH2nOn
7
O que é uma pessoa intolerante a lactose?
É uma pessoa que apenas não tem um organismo forte para receber a molécula de lactose
É uma pessoa que no qual seu organismo não produz a enzima chamada lactase, que quebra a molécula de lactose
8
Os polissacarídeos são moléculas grandes de carboidratos, denominados de carboidratos complexos. Eles são formados pela união de vários monossacarídeos por meio de ligações
Peptídicas
Glicosídicas
Iônicas
Covalentes
9
Os dissacarídeos são moléculas solúveis em água formados pela união de dois monossacarídeos. Qual das alternativas abaixo NÃO representa um desse tipo de carboidrato simples.
Maltose (glicose + glicose)
Sacarose (glicose + frutose)
Lactose (glicose + galactose)
Rafinose (glicose + frutose)
10
Quantas moléculas tem o monossacarídeo?
3
4
2
1
