Quiz de conhecimento - Barista
Perguntas para medir seu nível de conhecimento em assuntos voltados para a carreira de barista.
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Quais são as responsabilidades de um(a) barista?
Preparar os petiscos e bebidas;
Preparar apenas as comidas;
Preparar apenas as bebidas;
Somente manter o ambiente de trabalho limpo;
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O que fazer com o seu cabelo antes de preparar a comida?
Arrume-o de forma apresentável, de preferencia na cozinha.
Amarre-o da maneira que achar mais confortável para enfrentar a jornada de trabalho;
Primeiro lave as mãos e em seguida amarre-o de forma que não te atrapalhe;
Puxe-o para trás, tomando cuidado para que não caia na comida;
3
Qual é o nome deste utensílio?
Pincel;
Termômetro;
Polvilhador;
Porta-filtro;
4
Para o preparo do Boba Tea, o sagu deve ficar reservado por quanto tempo?
5 horas
30 minutos
1 hora
2 horas
5
O que é um Macchiato Coffe?
Café forte com crema (espuma) do leite do por cima e caramelo;
Café forte e puro;
Café com achocolatado, leite e chantilly;
Café misturado com leite;
6
Quais ingredientes costumam ir em um chá vermelho gelado?
Mirtilos, morangos e romã;
Morango, camomila e hortelã;
Morango, amoras, hibisco, hortelã e limão siciliano;
Morangos e hortelã;
