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1)O que acontece quando moemos o café na hora do preparo da bebida?
O nível de cafeína diminui
Café fica mais cheiroso
O nível de açúcar reduz
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2) Café é tudo igual?
Sim, é só adicionar açúcar que o café fica bom.
Não. É classificado conforme a qualidade da bebida e defeitos físicos. Essa classificação é feita por provadores qualificados. Além disso, o frescor da torra diz muito a respeito da qualidade do café
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3) Café Conilon ele é um grão de qualidade ruim?
Sim. O café é ralo, tem gosto de nada.
Não! O conilon não apresenta bebida ruim, inclusive tem algumas regiões produtoras de café conilon que a qualidade da bebida superou a bebida do café arábica, ganhando edições premiadas.
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4) A embalagem a Vácuo...
É a retirada do oxigênio durante o processo de envase, o qual mantém seu sabor e aroma por mais tempo. Por isso, o café a vácuo é indicado pra quem deixa o pacote durar bastante tempo em casa.
É adição do nitrogênio que permite que o pó fique mais solto e fresco.
É adição de conservante permitindo que a embalagem fique mais rígida.
É apenas uma embalagem diferenciada.
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5) A validade do POUCH é?
12 meses
8 meses
6 meses
10 meses
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6) Café GOURMET é...
O café Gourmet de alta qualidade, com sabor e aroma mais suaves por causa da seleção dos grãos de café arábica e conilon e de torra controlada.
O café Gourmet de alta qualidade, com sabor e aroma mais suaves por causa da seleção dos grãos de café arábica e de torra controlada.
O café Gourmet de alta qualidade, com sabor e aroma mais suaves por causa da seleção dos grãos de café arábica e de torra controlada. Sua avaliação global é acima de 6,0.
O café Gourmet de alta qualidade, com sabor e aroma mais suaves por causa da seleção dos grãos de café arábica e de torra controlada. A validade para os nossos cafés Gourmet é de 10 meses.
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7)O perfil de moagem de nossos produtos são?
Moagem Fina
Moagem Média
Moagem Grossa
Nunca reparei
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8) Qual a diferença entre Caiçara e Negrão?
Somente a diferenciação dos selos da qualidade.
Possui blends iguais, a diferença está no ponto da torra.
Blend inferior ao Caiçara e preço mais barato
Possui blends diferenciados, onde o tamanho dos grãos, regiões e a proporção de arábica e conilon são diferenciados.
