Saberes de cozinha

Saberes de cozinha

Vamos testar os nossos conhecimentos

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Isaque Coutinh
1

Qual a especiaria mais cara do mundo

Pimentão
Caril
Açafrão
2

Qual o nome do pastel mais conhecido em Portugal

Pastel de Belém
Pastel de Viana
Pastel da Régua
3

Que nome se dá à mistura de manteiga com farinha

Massa
Embanata
Embamata
4

O que podemos utilizar para coar molhos

Chinês
Tenaz
Raquelim
5

Qual o arroz mais cultivado em Portugal

Carolino
Arbório
Agulha
6

De que região é típica a sericaia

Alentejo
Minho
Douro
7

Que cidade está representada nas famosas bolas recheadas

Berlim
Macau
Peru
8

Que nome se dá a uma mistura de várias especiarias

Melres
Mistura
Massala
9

Que nome se dá à zona de armazenamento

Economo
Economato
Ecológico
10

Quais as raízes do doce quindim

Dinamarquesas
Japonesas
Portuguesas
11

De que região é típico o doce Jesuíta

Santo Tirso
Santo Ildefonso
Santo António
12

A Alcatra é

Tipo de carne
Tipo de peixe
Tipo de legume
13

As vísceras são

Tripas de peixe
Flores comestíveis
Ervas aromáticas
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