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1
Onde é cultivado o café Galapagos?
Equador- Ilha de Porto Rico- Galapagos
Equador- Ilha de Genova- Galapagos
Equador- Ilha de Santa Cruz- Galapagos
2
Qual tipo de grão do café Galapagos?
Arábica
Arabica e Robusta
Canephora
3
Quais notas do café Galapagos?
Notas de especiarias e apimentado.
Notas amadeiradas ,leve amargor.
Notas de cereal, biscoito e cacau.
4
Qual tipo de torra do café Galapagos?
Split roasting. Uma parte torrado por tempo intermediário com temperatura mais elevada a outra parte por menos tempo.
Torrado a altas temperaturas por longo período de tempo.
Torrado a temperatura media por longo período de tempo.
5
Qual tipo de harmonização mais indicada para enaltecer as notas de Galapagos?
Queijo gorgonzola e biscoito salgado.
Waffle com manteiga e mel e brownie de chocolate.
Panetone e frutas secas.
6
Quais características fazem com que o café Galapagos se torne um café incrível?
Temperatura local, tipos de árvores e qualidade dos grãos Robustas.
Cultivo a altas altitudes na ilha de Galapagos faz com que se tome um dos cafés maia raros do mundo.
Grande biodiversidade local,solo e microclima favorável.
7
Verdadeiro ou falso? As tartarugas gigantes contribuem para as refinadas características do Galapagos podando as ervas daninhas e fertilizando o café a medida que avançam lentamente pelas plantações.
Verdadeiro
Falso
8
Qual intensidade do café Galapagos?
6
9
7
9
Para qual cliente indicamos o Galapagos?
Expert
Ambassador
Expert e Ambassador
10
Qual o valor do café Galapagos?
R$60,00
R$40,00
R$31,00
