O quanto você sabe sobre proteínas ?

Lipídios

Macromoléculas compostas por cadeias de aminoácidos

Carboidratos

Construção e reparação de tecidos, transporte de nutrientes, regulação hormonal e defesa imunológica

Ajudar na fotossíntese

Produzir energia

Apenas em alimentos de origem vegetal e em laticínios

Apenas em alimentos de origem animal e legumes

Em alimentos como carne, peixe, ovos, laticínios, legumes, nozes e sementes

A alteração na estrutura tridimensional de uma proteína

A quebra de proteínas em aminoácidos

A produção de proteínas

A proteína primária é formada por uma única cadeia de aminoácidos, enquanto a proteína quaternária é formada por várias cadeias polipeptídicas.

A proteína primária é uma forma inativa de uma proteína, enquanto a proteína quaternária é sua forma ativa.

A proteína primária é uma proteína de origem animal, enquanto a proteína quaternária é uma proteína de origem vegetal.

Primária, secundária, terciária e quaternária

Inicial, intermediário, final e completo

Básico, intermediário, avançado e especializado.

Desnaturação

Desoxidação

Desidratação

Uma proteína encontrada em alimentos de origem animal. Exemplo: caseína.

Uma proteína que transporta oxigênio no sangue. Exemplo: hemoglobina.

Uma proteína que forma fibras longas e fortes no corpo. Exemplo: elastina.

Uma proteína que atua como um hormônio no corpo. Exemplo: insulina.

Uma proteína que desempenha um papel estrutural, com uma forma alongada ou em forma de filamento. Exemplo: colágeno.

Uma proteína encontrada em alimentos de origem vegetal. Exemplo: soja.

Para a reparação e crescimento muscular, porém, não é essencial para a recuperação após o exercício físico intenso

Para a reparação e crescimento muscular, essenciais para a recuperação após o exercício físico intenso

Para reduzir o apetite