Processos biológicos
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As proteínas são macromoléculas essenciais para os seres vivos e abundantes nas células. Sobre a estrutura de uma proteína é correto afirmar que:
É um agrupamento de bases nitrogenadas ligadas por pontes de hidrogênio.
É um agrupamento de glicídios ligados por ligações covalentes.
É um agrupamento de aminoácidos ligados por ligações peptídicas.
É um agrupamento de ácidos e bases ligados por ligações iônicas.
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Proteínas são moléculas grandes com muitas funções metabólicas e estruturais. Associe os diferentes tipos de proteínas às respectivas funções nos organismos. 1- Actina 2- Hemoglobina 3- Amilase 4- Glucagom ( ) Proteína catalisadora ( ) Proteína reguladora ( ) Proteína estrutural ( ) Proteína transportadora Qual a sequência correta?
4-3-2-1
4-2-1-3
3-2-4-1
1-4-2-3
3-4-1-2
As principais funções das proteínas são: I. Fornecer energia II. Estruturar células III. Produzir hormônios IV. Regular a temperatura corporal Estão corretas as afirmativas:
II e III
I e II
I e IV
I, II e III
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Através da alimentação é que os seres vivos adquirem energia para realizar suas atividades. As proteínas podem ser encontrados tanto em alimentos de origem animal quanto de origem vegetal. Para quem pratica exercícios físicos, uma das vantagens de consumir proteínas é o ganho de massa muscular pois:
As proteínas diminuem os picos de insulina no sangue e ao invés de criar depósitos de gordura direcionam à energia recebida para o tecido muscular.
As proteínas convertem a gordura corporal armazenada nas células adiposas em músculos especializados.
As proteínas atuam na construção de novos músculos, que preenchem espaços vazios, preexistentes nos tecidos.
As proteínas atuam na regeneração de tecidos lesionados, ocasionando o crescimento muscular.
São alimentos ricos em proteínas:
Leite, carne e mandioca
Leite, batata e azeite
Leite, café e banana
Leite, ovo e farinha de trigo
Leite, carne e soja
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Apesar da carne bovina ser frequente na dieta humana, a proteína bovina não é encontrada em nossos corpos. Isso ocorre porque:
A proteína bovina sofre digestão e os aminoácidos liberados são usados na produção de proteína humana.
Os lipídeos presentes na carne bovina impermeabilizam suas proteínas, impedindo a absorção.
O ser humano não possui enzimas para digerir as proteínas da carne bovina.
Os aminoácidos presentes na carne bovina são diferentes daqueles usados pelas células humanas.
As vitaminas da carne bovina desnaturam durante o cozimento.
Quando uma proteína é desnaturada, podendo ser renaturada, ou seja voltando às condições de funcionamento, ela perde:
A sua estrutura primária.
As ligações peptídicas entre os aminoácidos.
A sua estrutura terciária.
O grupo amino das extremidades que o contém.
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Um camundongo foi alimentado com uma ração contendo proteínas marcadas com um isótopo radioativo. Depois de certo tempo, constatou-se a presença de hemoglobina radioativa no sangue do animal. Isso aconteceu porque as proteínas do alimento foram:
Digeridas e os aminoácidos marcados foram utilizados na síntese de lipídios.
Absorvidas pelo plasma sanguíneo.
Digeridas e os aminoácidos marcados foram utilizados na síntese de proteínas.
Absorvidas pelas células sanguíneas.
Digeridas e os aminoácidos marcados foram utilizados na síntese de carboidratos.
A estrutura primária é a sequência linear dos aminoácidos formando a cadeia polípeptídica da proteína, enquanto as demais são formadas por ligações químicas entre os aminoácidos e dobraduras da própria cadeia poplipeptideca, resultando em uma complexa rede tridimensional na qual se encontram ativados os sistemas enzimaticos ou outras funções biológicas especificas das proteínas. Qual destes tipos estruturais se refrem a dobradura da própria cadeia?
Primária
Terceária
Quaternária
Secundária
Hexagonal
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Os lipídios são substâncias caracterizadas por baixa capacidade de dissolução em água. Marque a alternativa INCORRETA sobre a importância dos lipidios para os seres vivos.
Impermeabiliza superfícies para evitar desidratação.
Funcionam como reserva energética.
É um componente da membrana plasmática,
São catalisadores biológicos.
São precursores dos hormônios.
As moléculas mais utilizadas pela maioria das células para os processos de conversão de energia e produção de ATP (trifosfato de adenosina) são os carboidratos. Em média, um ser humano adulto tem uma reserva energética na forma de carboidratos que dura um dia. Já a reserva de lipídeos pode durar um mês. O armazenamento de lipídios é vantajoso sobre o de carboidratos pelo fato de os primeiros terem a característica de serem:
Saturados de hidrogênios.
Componentes das membranas.
Pouco biodegradáveis.
Majoritariamente hidrofóbicos.
Isolantes elétricos.
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Os lipídios mais conhecidos são os glicerideos, as ceras, os esteroides e os carotenoides. Sobre os lipideos é correto afirmar que:
O colesterol é um lipídio importante рага о соrpo humano porque compõe as membranas celulares e é precursor de hormônios esteróides.
Muitas plantas têm suas folhas impermeabilizadas por uma fina camada de glicerideo.
Os triglicerideos desempenham papel importante no processo da fotossintese.
Os lipídios atuam como catalisadores biológicos
As células vegetais são ricas em colesterol, por isso, devemos evitar o uso de óleo de soja.
Sobre os lipídios é correto afirmar que:
são moléculas essenciais para as reações bioquímicas do nosso corpo.
são moléculas orgânicas que não se dissolvem em água, mas que são solúveis em substâncias orgânicas, tais como álcool, éter e acetona.
são compostos orgânicos importantes para acelerar reações químicas no organismo.
são as macromoléculas fundamentais para a estrutura e função celular.
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Os lipidios são moléculas formadas principalmente por carbono, oxigênio e hidrogênio, cuja característica mais marcante é sua natureza hidrofóbica, ou seja, formam uma mistura heterogênea com a água. Observe os compostos a seguir e indique qual dos grupos de substâncias NÃO é um tipo de lipídio.
Esteróides
Oligossacarídeos
Carotenóides
Fosfolipídios
Cerídeos
Os lipidios são as gorduras presentes nos alimentos e quando consumidos da maneira correta trazem beneficios para saúde, como transporte de vitaminas, sintese de hormônios e isolamento térmico para o corpo. Para serem absorvidos pelo organismo, as gorduras são quebradas em unidades menores através da ação de qual enzima?
Lipase
Protease
Amilase
Urease
Lactase
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Para proteger a célula e separá-la do meio exterior membrana plasmática é conformada por uma bicamada lipidica, que confere estabilidade e flexibilidade à membrana. Sobre a membrana plasmática, é correto afirmar que ela é formada por:
Ácidos graxos
Apenas proteinas
Fosfolipídios e proteínas
Apenas fosfolipidios
Lipídios
O excesso de lipídios na corrente sanguínea pode ser prejudicial à saúde, pois aumenta a probabilidade de doenças cardiovasculares e causar hipertensão devido à formação de:
contrações ritmicas no coração
entupimento da artéria aorta
rompimento das veias pulmonares
aumento de secreções nos vasos capilares
placas de gorduras nas paredes das arterias
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Lipases são enzimas relacionadas à digestão dos lipídios, nutrientes que, em excesso, levam ao aumento da massa corporal. Certos medicamentos para combate à obesidade agem inibindo essas enzimas. Assim, como não há digestão de parte da gordura ingerida, há menor absorção desses nutrientes, contribuindo para o controle do peso. Com base nessas informações, conclui-se que tais medicamentos agem principalmente sobre as enzimas produzidas pelo seguinte órgão:
jejuno
fígado
pâncreas
estomâgo
Sobre os carboidratos é correto afirmar:
são biomoléculas principalmente nas carnes.
são classificados em dois tipos: carboidratos maiores e menores.
são classificados de acordo com o número de carbonos.
são considerados nocivos aos seres humanos.
são essenciais para as reações físicas do corpo humano.
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A fórmula geral dos carboidratos é
(CH50)n
(CH2O)n
(CH4O)n
(CH3O)n
(CH60)п
Sobre as funções dos carboidratos é INCORRETO afirmar:
Os alimentos que contém carboidratos fornecem energia ao corpo humano.
O amido é um carboidrato considerado a principal reserva energética dos vegetais.
Os carboidratos auxiliam na formação dos ossos do corpo humano.
Os carboidratos têm a função estrutural em algumas células.
Os carboidratos participam da formação dos ácidos nucleicos, chamados de pentoses.
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A glicose e a frutose são dois tipos de açúcares essenciais para o consumo. que apresentam algumas humano diferenças. I. Tanto a glicose como a frutose são carboidratos simples (monossacarldeos). II. A união das moléculas de glicose e frutose gera um outro tipo de açúcar, a sacarose. III. A glicose está presente nas frutas, enquanto a frutose nos vegetais adocicados. As alternativas corretas são:
I e II
I e III
II e III
I, II e III
Apenas I
De acordo com o número de carbonos, os carboidratos são classificados em __ tipos. Os __ são carboidratos simples que recebem o sufixo -ose. Já os __ são carboidratos complexos formados pela união de vários ____.
dois; monossacarídeos; dissacarideos; oligossacarideos
três; monossacarideos; polissacarídeos; monossacarideos
três; oligossacarídeos; dissacarídeos, monossacarideos
três; polissacarideos; oligossacarídeos; dissacarídeos
dois; dissacarideos, polissacarídeos, oligossacarideos
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Os polissacarídeos são moléculas grandes de carboidratos, denominados carboidratos complexos. Eles são formados pela união de vários monossacarídeos por meio de ligações
covalentes
peptídicas
glicosídicas
metálicas
iônicas
Os dissacarídeos são moléculas solúveis em água formados pela união de dois monossacarídeos. Qual das alternativas abaixo NÃO representa um desse tipo de carboidrato simples.
rafinose (glicose + frutose)
maltose (glicose + glicose)
n.d.a
lactose (glicose + galactose)
sacarose (glicose + frutose)
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Sobre os carboidratos simples e complexos podemos considerar as frases: I. Os carboidratos simples são digeridos rapidamente quando consumidos possuem alto nivel glicêmico e II. Os carboidratos complexos possuem baixo nivel glicêmico e estão presentes em alimentos ricos em nutrientes e fibras III. Para pessoas que querem emagrecer os melhores carboidratos são os complexos pois eles saciam mais.
II e III
Apenas a I
I e II
Apenas a III
I, II e III
Os carboidratos são as biomoléculas mais abundantes na natureza. Eles são encontrados principalmente nos vegetais, sendo considerados o principal produto da fotossíntese. Alguns carboidratos são exemplos de
amido e zinco
glicogênio e boro
glicose e hidrogênio
celulose e quitina
ferro e magnésio
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A pirâmide alimentar sistematiza os alimentos de acordo com suas funções e seus nutrientes. Nela, estão presentes 8 grupos de alimentos: Alimentos Energéticos: Grupo 1 Alimentos Reguladores: Grupos 2 e 3 Alimentos Construtores: Grupos 4, 5 e 6 Alimentos Energéticos Extras: Grupos 7 e 8 O grupo dos carboidratos está na base da pirâmide indicando os alimentos que fornecem energia ao corpo. Ao serem consumidos, os carboidratos são
convertidos em açúcar no sangue.
levados pelo sangue para o cérebro atuando como formadores dos neurônios.
convertidos em amido que facilitam os movimentos peristálticos.
convertidos em celulose facilitando a
absorção dos nutrientes.
absorvidos pelo estômago e quebrado em enzimas.
A mitose e a meiose são dois processos importantes que garantem a divisão das células. Sobre a meiose, marque a alternativa incorreta:
Na meiose observa-se a formação de células-filhas com metade do número de cromossomos da célula-mãe.
Duas divisões celulares são observadas na meiose.
A meiose ocorre em células somáticas de animais.
Na meiose são formadas quatro células-filhas.
Na prófase I da meiose, pode ser observado o crossing-over.
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Ao final dos processos de divisão celular, verifica-se uma etapa conhecida como citocinese. Nela ocorre:
o pareamento dos cromossomos na placa metafásica.
a divisão do citoplasma.
a reorganização do envoltório nuclear.
o descondensamento dos cromossomos.
a duplicação do material genético.
Analise as alternativas abaixo e marque aquela que indica corretamente uma etapa da mitose, que se caracteriza pela organização dos cromossomos na região mediana da célula.
Prometáfase
Telófase
Prófase
Metáfase
Anáfase
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Uma célula somática, que tem quatro cromossomos, ao se dividir, apresenta na metáfase:
dois cromossomos, cada um com duas cromátides.
quatro cromossomos, pareados dois a dois, cada um com duas cromátides.
quatro cromossomos, pareados dois a dois, cada um com uma cromátide.
quatro cromossomos distintos, cada um com uma cromátide.
quatro cromossomos distintos, cada um com duas cromátides.
No processo de divisão celular denominado meiose, durante o crossing-over, ocorre(m):
perda de parte dos cromossomos.
formação de glicocálix.
a trocas de partes entre cromossomos homólogos.
fusão de material proveniente de espécies diferentes.
formação da parede celular.
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Em que etapa da meiose ocorre a separação dos cromossomos homólogos em direção a polos opostos?
Anáfase I
Telófase I
Prófase II
Anáfase II
Prófase I
A imagem mostrada refere-se a quais fases, respectivamente , e de qual o processo :
Profáse e prometafáse, no processo de mitose.
Anafáse e telófase, no processo de mitose.
Profáse e prometafáse, no processo de meiose.
Anafáse II e Profáse II, no processo de mitose.
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A estrutura da imagem determina:
Uma vitamina
Um aminoácido
Uma glicose
Um hidrocarboneto
A estrutura da imagem determina:
Um lipídeo
Um hidrocarboneto
Uma proteína
Uma glicose
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A estrutura mostrada na imagem determina uma proteína de estrutura
Quaternária
Terceária
Primária
Secundária
A estrutura mostrada na imagem é um:
policarboneto
oxicarboneto
hidrocarboneto insaturados
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