O que você sabe sobre temperos?
Queremos testar seus conhecimentos sobre temperos.
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Qual das ervas abaixo é o Nirá?
É conhecida pelas propriedades calmantes de seu chá, mas pode ser usada também em sopas, marinadas e saladas.
Alecrim Orégano Erva Cidreira Manjericão
Especiaria muito comum na culinária indiana, sendo principalmente usada no tempero de arroz e carnes. É utilizado também como diminuição do mau hálito e é afrodisíaco.
Canela Cravo da Índia Gengibre Cardamomo
É mais utilizado em sobremesas, como doce de abóbora, canjica, arroz doce. Mas seu gosto adocicado também harmoniza com batata doce, beterraba, cenoura e abóbora.
Canela Cravo-da-índia Erva Doce Camomila
Que condimento é este? Uma dica: Pode ser utilizado para temperar peixes, sopas, carnes, molhos, entre outros.
- Tempero baiano em grão
- Cominho em grão
- Pimenta em grão
- Coentro em grão
- Zimbro em grão
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Que tal desafiar os seus amigos e ver se eles vão tão bem quanto você?
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