Quiz - Reunião de Buss - Junho

Quiz - Reunião de Buss - Junho

Quizz utilizado para avaliar conhecimento técnico básico na reunião.

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Adriano Alves
1

Qual o turn table ideal para acomodação de cliente na mesa?

1 minuto e 15 segundos
30 segundos
45 segundos
60 segundos
2

Quando devo verificar o sheilas, blokes e acessível?

A cada 10 minutos ou conforme necessidade
Quando o gerente pedir ou conforme necessidade
A cada 15 minutos ou conforme necessidade
A cada 5 minutos ou conforme necessidade
3

Quantos princípios regem o Outback?

8
6
5
7
4

Quais utensílios o Buss deve usar enquanto está polindo talher?

Apenas Touca
Touca, Avental e Luva
Touca e Avental
Nenhuma das alternativas
5

Qual a capital da Austrália?

Melborne
Gold Coast
Sidney
Camberra
6

Qual a cor certa a se usar em cada área do restaurante em relação à limpeza?

Verde - Banheiro Amarelo - Cozinha/Bar Azul - Salão Vermelho - Área externa
Verde - Área externa Amarelo - Cozinha/Bar Azul - Banheiro/Vestiários Vermelho - Salão
Verde - Salão Amarelo - Banheiros/Vestiários Azul - Cozinha/Bar Vermelho - Área externa
Verde - Salão Amarelo - Cozinha/Bar Azul - Banheiro/Vestiários Vermelho - Área externa
7

O que significa PVPS?

Primeiro que vale, primeiro que sai
Primeiro que vence, primeiro que sobe
Primeiro que vence, primeiro que sai
Primeiro que vai, primeiro que sai.
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