Quiz sobre Nutrição
Perguntas de sobre proteínas, carboidratos, lipideos, vitaminas e sais minerais
0
0
0
1
O que é proteína?
Colesterol
Vitaminas
Lipideos
Polipeptideos
2
O que é usado para se obter a desnaturação reversível das proteínas?
Ureia
Colesterol
Detergente
Ph
Temperatura
3
Uma proteína que se apresenta com uma sequencia de aminoácidos esta em sua estrutura:
Secundária
Quartenaria
Terceária
Primaria
4
É uma proteína fibrosa:
Colágeno
Hemoglobina
Pepsina
Dna polimerase
Amilase
5
Marque a alternativa que contém apenas monosacarídeos:
Glicose e galactose
Maltose
Frutose
Sacarose
