Quiz sobre Nutrição
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O que é proteína?
Lipideos
Vitaminas
Polipeptideos
Colesterol
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O que é usado para se obter a desnaturação reversível das proteínas?
Temperatura
Colesterol
Detergente
Ph
Ureia
Uma proteína que se apresenta com uma sequencia de aminoácidos esta em sua estrutura:
Primaria
Quartenaria
Terceária
Secundária
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É uma proteína fibrosa:
Dna polimerase
Pepsina
Hemoglobina
Amilase
Colágeno
Marque a alternativa que contém apenas monosacarídeos:
Maltose
Glicose e galactose
Sacarose
Frutose
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