Será que você conhece a química por trás dos carboidratos?
Teste o seu conhecimento sobre carboidratos, as biomoléculas mais abundantes da natureza! 🍞🧪👩🔬
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Classifique essa molécula
Dissacarídeo
Polissacarídeo
Monossacarídeo
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Classifique essa molécula:
Polissacarídeo
Monossacarídeo
Dissacarídeo
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Podemos afirmar que os monossacarídeo são:
Carboidratos de estrutura mais simples, possuindo apenas um grupo aldeído ou cetona
Carboidratos de estrutura mais simples, possuindo um grupo álcool e cetona
Carboidratos de estrutura mais simples, possuindo apenas um grupo aldeído ou álcool
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O que são hexose?
Monossacarídeo formados por uma cadeia de 6 átomos de carbono
Polissacarídeo formados por uma cadeia de 6 átomos de carbono
Dissacarídeo formados por uma cadeia de 6 átomos de carbono
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A frutose possui:
Um aldeído
Um álcool
Uma cetona
6
A glicose apresenta a função:
Aldeído
Álcool
Cetona
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Qual é a diferença entre a frutose e a glicose? (As duas possuem fórmula estrutural semelhantes)
A glicose possui um grupo aldeído, e a frutose, um grupo cetona
A glicose possui um grupo cetona, e a frutose, um grupo aldeído
A glicose possui um grupo álcool, e a frutose, um grupo cetona
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“A glicose e a galactose possuem um aldeído, mudando somente a posição”
Verdadeiro
Falso
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Sobre os dissacarídeos é correto afirmar que:
É a união de dois monossacarídeos - Ligação glicosídica - Libera oxigênio
É a união de dois dissacarídeos - Ligação glicosídica - Libera água
É a união de dois monossacarídeos - Ligação glicosídica - Libera água
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Determine o nome dessa molécula
Frutose
Glicose
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A glicose pode ser também conhecida por:
Aldose
Cetose
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Determine os respectivos nomes de ambas as moléculas
Cetose e aldose
Frutose e glicose
Aldose e galactose
Glicose e frutose
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(UFES) O estado do Espírito Santo é um grande produtor de polpa de celulose branqueada. A celulose é um carboidrato fibroso encontrado em todas as plantas, sendo o polissacarídio mais abundante na natureza, formado pela condensação de moléculas de:
Glicose
Ribulose
Maltose
Sacarose
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A respeito da sacarose é correto afirmar que
É um composto formado pela condensação da frutose e da maltose
É um composto formado pela condensação da galactose e da glicose
É um composto formado pela condensação da frutose e da glicose
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A respeito da ligação glicosídica é correto afirmar que
É uma ligação química entre dois ou mais carboidratos com liberação de uma molécula de água
É uma ligação química entre dois ou mais carboidratos com liberação de uma molécula de oxigênio
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Como são formados os dissacarídeos?
Combinação de dois polissacarídeos através de uma ligação glicosídica
Combinação de dois monossacarídeos através de uma ligação glicosídica
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Assinale a alternativa correta a respeito das estruturas químicas dos compostos representados
O composto II participa da formação da lactose.
A molécula um é a glicose e a molécula dois é a frutose
A molécula um é a frutose e a molécula dois é a frutose
O composto dois um é formado por dois monossacarídeos
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Sacarose é:
Glicose + glicose
Galactose + frutose
Glicose + galactose
Glicose + frutose
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Lactose é:
Glicose + glicose
Glicose + frutose
Glicose + galactose
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Maltose é:
Glicose + glicose
Glicose + galactose
Glicose + frutose
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A respeito dos polissacarídeos é correto afirmar que
São formados por um monossacarídeo
São formados por mais de 10 dissacarídeos
São formados por mais de 10 monossacarídeos
São formados por um dissacarídeo
