1
Quantos queijos compõe o Croque Madame?
Apenas Um
Um mix de 4 queijos
Três
Dois
2
Pão usado no Croque?
Brioche
Semi italiano na chapa
Nosso exclusivo pão prime
Pão de Fermentação natural com pasta de alho
3
Qual molho usado?
Molho do Cheff
Molho de queijos
Bechamel
Hollandaise
4
Qual o recheio do Croque?
Bacon e gruyere
Presunto Parma e queijo minas padrão
Presunto e mussarela
Peito de peru e queijo Gruyere
5
Qual a base do molho bechamel?
Requeijão, parmesão, catupiry
Manteiga, gema de ovo, cascas de limao
Creme de leite e queijos
Manteiga, leite e farinha
6
Queijos usado para gratinar por cima junto ao molho bechamel?
Parmesão, requeijão
Gruyere, parmesão
Queijo qualho, minas padrao
Queijo minas padrão, Gruyere
