1
A vitamina B2, também conhecida como riboflavina é uma vitamina moderadamente solúvel em soluções aquosas, termoestável e sensível a radiação ultravioleta. Atua no metabolismo gerador de energia, sendo essencial para a formação dos eritrócitose.
falso
verdadeiro
2
A respeito dos alimentos ricos desse nutriente analise as assertivas abaixo e assinale a alternativa CORRETA:
Gema de ovo, manteiga, azeite de oliva, óleos vegetais (soja, girassol, milho, algodão) e carnes vermelha.
Leite e derivados, carnes e vísceras (como fígado e rins), vegetais folhosos verdes (como a couve, brócolis, repolho e agrião), ovos, ervilhas.
Castanhas do pará, amêndoas, avelãs, semente de girassol, abobora, peixes, frangos e ovos.
Nenhuma das alternativas.
3
As vitaminas e minerais, fundamentais para o funcionamento adequado do organismo, desempenham papéis que vão desde a regulação do sistema imunológico até a manutenção da saúde ocular. A deficiência de determinado nutriente pode afetar várias vias no metabolismo da vitamina B6, do folato, da niacina e do ferro. A sua deficiência raramente aparece isolada, sendo acompanhada de múltiplas deficiências nutricionais, seus sintomas não são tão específicos, o que torna seu diagnóstico difícil. A deficiência desse nutriente altera o metabolismo do ferro. O texto se refere à deficiência de:
Zinco.
Vitamina C.
Vitamina K.
Riboflavina.
4
A LACTOCROMO FOI DESCOBERTA POR
Antoine Lavoisier
ROBERT BOYLE
LEONARDO DA VINCI
ALEXANDER WYNTER BLYTH
5
QUAL A RECOMENDAÇÃO DIÁRIA DE VITAMINA B2 EM CRIANÇAS E ADULTOS, RESPECTIVAMENTE
1,3mg;04mg/dia
04 mg;1,3 mg/dia
03mg;1,4mg/dia
NDA
6
A vitamina B2 é um nutriente solúvel em gordura que atua como um potente antioxidante, estimulando os radicais livres que ampliam a capacidade metabólica do corpo humano.
FALSO
VERDADEIRO
