1
Em qual etapa se perde mais alimentos, em geral?
manuseio e transporte
colheita
centrais de abastecimento
consumo
2
Em qual região, citada abaixo, ocorre o maior desperdício de alimentos na etapa de consumo de alimentos da cadeia?
Europa, incluindo Rússia
América Latina
Sudoeste Asiático
África Subsaariana
3
Em qual região, das citadas abaixo, ocorre as maiores perdas nas etapas de colheita e pós-colheita de alimentos?
América do Norte- Oceania
Europa, incluindo Rússia
África Subsaariana
4
Assinale a alternativa que NÃO representa uma das principais causas do desperdício no início cadeia?
embalagens inadequadas
colheita/criação inapropriada
desastres naturais
pragas de doenças
5
Referente às causas do desperdício no meio da cadeia, qual alternativa está INCORRETA?
apalpamento de frutas pelos consumidores no momento da escolha
armazenagem inadequada
manuseio de forma rudimentar (danos físicos etc)
6
Quantos quilos (kg) de alimentos são desperdiçados por pessoa no período de um ano? (média mundial)
121
60
342
24
7
Ao jogarmos fora 1 kg de banana, quanto de água estamos gastando?
50 litros
500 litros
5000 litros
5 litros
8
Quantas toneladas (mil quilos) de alimentos são desperdiçadas no Brasil todos os dias?
41 mil
100
150 mil
20 mil
9
Quanto de dinheiro é perdido por ano, devido ao desperdício de alimentos?
750 bilhões de dólares
100 bilhões de dólares
15 bilhões de dólares
300 bilhões de dólares
