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1
Em qual etapa se perde mais alimentos, em geral?
consumo
colheita
manuseio e transporte
centrais de abastecimento
2
Em qual região, citada abaixo, ocorre o maior desperdício de alimentos na etapa de consumo de alimentos da cadeia?
Sudoeste Asiático
África Subsaariana
América Latina
Europa, incluindo Rússia
3
Em qual região, das citadas abaixo, ocorre as maiores perdas nas etapas de colheita e pós-colheita de alimentos?
América do Norte- Oceania
Europa, incluindo Rússia
África Subsaariana
4
Assinale a alternativa que NÃO representa uma das principais causas do desperdício no início cadeia?
desastres naturais
pragas de doenças
colheita/criação inapropriada
embalagens inadequadas
5
Referente às causas do desperdício no meio da cadeia, qual alternativa está INCORRETA?
manuseio de forma rudimentar (danos físicos etc)
armazenagem inadequada
apalpamento de frutas pelos consumidores no momento da escolha
6
Quantos quilos (kg) de alimentos são desperdiçados por pessoa no período de um ano? (média mundial)
60
121
342
24
7
Ao jogarmos fora 1 kg de banana, quanto de água estamos gastando?
5000 litros
500 litros
50 litros
5 litros
8
Quantas toneladas (mil quilos) de alimentos são desperdiçadas no Brasil todos os dias?
20 mil
100
41 mil
150 mil
9
Quanto de dinheiro é perdido por ano, devido ao desperdício de alimentos?
15 bilhões de dólares
300 bilhões de dólares
100 bilhões de dólares
750 bilhões de dólares
