1
CARBOIDRATOS
Dão sensação de saciedade
• Isolam e controlam a temperatura do
corpo.
• Podem ser encontradas na gema do ovo,
gorduras do leite, queijo
Necessárias para o crescimento,
construção e reparação dos tecidos.
• Estão presentes também na constituição
das células.
• Também estão na composição dos
anticorpos do sistema imunológico.
• Transporte de oxigênio.
• Na ausência de gordura,fornece energia
• Fornecem energia para o movimento, o
trabalho e a vida.
• Evitam que as proteínas dos tecidos sejam
utilizadas para o fornecimentode energia.
• Podem ser encontrados nos açúcares e
massas em geral.
2
Lipídeos
Fornecem energia para o movimento, o
trabalho e a vida.
• Evitam que as proteínas dos tecidos sejam
utilizadas para o fornecimentode energia.
• Podem ser encontrados nos açúcares e
massas em geral.
Necessárias para o crescimento,
construção e reparação dos tecidos.
• Estão presentes também na constituição
das células.
• Também estão na composição dos
anticorpos do sistema imunológico.
• Transporte de oxigênio.
• Na ausência de gordura,fornece energia.
• Dão sensação de saciedade
• Isolam e controlam a temperatura do
corpo.
• Podem ser encontradas na gema do ovo,
gorduras do leite, queijo.
3
PROTEÍNAS
• Necessárias para o crescimento,
construção e reparação dos tecidos.
• Estão presentes também na constituição
das células.
• Também estão na composição dos
anticorpos do sistema imunológico.
• Transporte de oxigênio.
• Na ausência de gordura,fornece energia
• Fornecem energia para o movimento, o
trabalho e a vida.
• Evitam que as proteínas dos tecidos sejam
utilizadas para o fornecimentode energia.
• Podem ser encontrados nos açúcares e
massas em geral
4
VITAMINAS
• São essenciais para o crescimento
e a reparação dos tecidos vitais,
para o funcionamento dos órgãos
e a produção das reações
metabólicas específicas no meio
celular.
• Ajudam na formação de
ossos e dentes,
transferência de
substâncias pelas
membranas e no processo
de respiração celular.
5
SAIS MINERAIS
Ajudam na formação de
ossos e dentes,
transferência de
substâncias pelas
membranas e no processo
de respiração celular.
São essenciais para o crescimento
e a reparação dos tecidos vitais,
para o funcionamento dos órgãos
e a produção das reações
metabólicas específicas no meio
celular.
