Nutri em foco, Quanto Você Sabe Sobre Nutrição e Dietética? Descubra Agora!

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Este quiz foi cuidadosamente elaborado para testar e aprimorar seus conhecimentos na área de nutrição e dietética. Se você é... Veja mais
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(TD1) Quais dos alimentos abaixo pertence ao grupos das leguminosas?

(TD1) Quais dos alimentos abaixo pertence ao grupos das leguminosas?

grão-de-bico, sorgo, feijão e soja
grão-de-bico, sorgo, feijão e soja
Lentilha, sorgo, amendoim e feijão branco
Lentilha, sorgo, amendoim e feijão branco
Lentilha, ervilha, grão-de-bico, soja e amendoim
Lentilha, ervilha, grão-de-bico, soja e amendoim
Fava, soja, amendoim, feijão e arroz
Fava, soja, amendoim, feijão e arroz
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(TD1) Dos alimentos citados a seguir qual deles pode ser consumidos após ser submetido ao calor seco?

(TD1) Dos alimentos citados a seguir qual deles pode ser consumidos após ser submetido ao calor seco?

Grão-de-bico
Grão-de-bico
Amendoim
Amendoim
Lentilha
Lentilha
Feijão fradinho
Feijão fradinho
Fava
Fava
(ECON) Quais são os três princípios básicos que apoiam o conceito de desenvolvimento sustentável?

(ECON) Quais são os três princípios básicos que apoiam o conceito de desenvolvimento sustentável?

Humano, financeiro e ambiental
Humano, financeiro e ambiental
Ambiental, econômico e social
Ambiental, econômico e social
Florestal, financeiro e humano
Florestal, financeiro e humano
Sanitário, humanístico e cultural
Sanitário, humanístico e cultural
Humanitário, sanitário e social
Humanitário, sanitário e social
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(DAH) A seguir são descritos os benefícios da ingestão de alguns nutrientes. Qual alternativa que não indica uma ação das fibras?

Fornece energia para o corpo
Fornece energia para o corpo
Promove o bom funcionamento do intestino
Promove o bom funcionamento do intestino
Aumento do bolo fecal
Aumento do bolo fecal
Diminui os níveis de colesterol no sangue
Diminui os níveis de colesterol no sangue
Promove sensação de saciedade
Promove sensação de saciedade
(ASSA) Quais desses riscos não fazem parte dos riscos de acidente de trabalho?

(ASSA) Quais desses riscos não fazem parte dos riscos de acidente de trabalho?

Químico
Químico
Ergonômico
Ergonômico
Físico
Físico
Explosivo
Explosivo
Biológico
Biológico
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(BPUPR) Dentre as legislações do Boas Práticas qual é a utilizada no município de São Paulo?

(BPUPR) Dentre as legislações do Boas Práticas qual é a utilizada no município de São Paulo?

RDC 275
RDC 275
RDC 216
RDC 216
Portaria 2619/11
Portaria 2619/11
RDC 430
RDC 430
CVS 5
CVS 5
(TNGH) Qual é a principal função da dietoterapia no tratamento de pacientes com doenças crônicas?

(TNGH) Qual é a principal função da dietoterapia no tratamento de pacientes com doenças crônicas?

Ajustar a alimentação para melhorar a gestão da doença e a qualidade de vida
Ajustar a alimentação para melhorar a gestão da doença e a qualidade de vida
Fornecer suplementos nutricionais para ganho de massa muscular
Fornecer suplementos nutricionais para ganho de massa muscular
Aumentar a ingestão de alimentos processados para ganho de energia rápida
Aumentar a ingestão de alimentos processados para ganho de energia rápida
Prescrever medicamentos para controle de peso
Prescrever medicamentos para controle de peso
Eliminar completamente carboidratos da dieta
Eliminar completamente carboidratos da dieta
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(GPUA) Qual das seguintes atividades é uma função típica de um auxiliar de pré-preparo em uma cozinha profissional?

(GPUA) Qual das seguintes atividades é uma função típica de um auxiliar de pré-preparo em uma cozinha profissional?

Cozinhar e temperar os pratos principais
Cozinhar e temperar os pratos principais
Elaborar o cardápio semanal
Elaborar o cardápio semanal
Gerenciar a equipe de cozinha
Gerenciar a equipe de cozinha
Lavar, descascar, cortar e ralar os alimentos
Lavar, descascar, cortar e ralar os alimentos
Servir os clientes nas mesas
Servir os clientes nas mesas
(TNGH) Qual é o principal objetivo de uma dieta líquida hipossódica?

(TNGH) Qual é o principal objetivo de uma dieta líquida hipossódica?

Reduzir a retenção de líquidos e controlar a pressão arterial
Reduzir a retenção de líquidos e controlar a pressão arterial
Promover ganho de peso rápido
Promover ganho de peso rápido
Aumentar a ingestão de proteínas
Aumentar a ingestão de proteínas
Fornecer uma alta quantidade de calorias em forma líquida
Fornecer uma alta quantidade de calorias em forma líquida
Melhorar a digestão de alimentos sólidos
Melhorar a digestão de alimentos sólidos
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(P.A) Qual é o ganho de peso recomendado durante a gestação para uma mulher com peso normal antes da gravidez, de acordo com as diretrizes nutricionais?

(P.A) Qual é o ganho de peso recomendado durante a gestação para uma mulher com peso normal antes da gravidez, de acordo com as diretrizes nutricionais?

5 a 9 kg
5 a 9 kg
2 a 5 kg
2 a 5 kg
20 a 25 kg
20 a 25 kg
11 a 16 kg
11 a 16 kg
16 a 20 kg
16 a 20 kg
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