O quanto você sabe sobre nutrição e comportamento?
Questionário criado para fins avaliativos, da disciplina "psicologia dos disturbios nutricionais", com a professora Ana Cristina Mendes e as alunas Amanda Silva, Ana Carolina Barbosa, Jéssica Mendes, Larissa Almeida e Patricia Nascimento
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1
Julgue a seguinte frase: “As escolhas alimentares podem ser um tipo de comportamento, e significam a opção por determinados alimentos em detrimento de outros (mesmo que isso possa variar dependendo do local e da circunstância)”
Falso
Verdadeiro
2
A escolha alimentar compreende a seleção e o consumo de alimentos e bebidas, considerando:
O quê, como, quando, onde e com quem as pessoas comem, além de outros aspectos de seu comportamento alimentar
A dieta da moda que diz a pessoa o que escolher
O profissional de nutrição que orientou seu paciente
3
Julgue a seguinte frase: “Como nutricionistas, não somos habilitados a avaliar o consumo alimentar, ou seja, avaliar o que a pessoa come”
Falso
Verdadeiro
4
A opção que mais se adequa a mentalidade de dieta é:
Favorece o distanciamento dos sinais internos de fome, saciedade e satisfação, reforçada pela indústria da dieta e produzida socialmente a partir da regulação científica;
Reforçada pela indústria da dieta, aproximação dos sinais internos de fome e saciedade, ideais de beleza e industrialização de alimentos;
Ideais de beleza, industrialização de alimentos, reforço da indústria da dieta e produzida individualmente a partir da própria mentalidade.
5
Marque a opção que mais se relaciona com as dietas:
Não funcionam a longo prazo, podem trazer consequências deletérias, promovem obsessão e desencadeiam transtornos alimentares;
Funcionam a longo prazo, não trazem consequências deletérias, não promovem obsessão e nem desencadeiam transtornos alimentares;
Funcionam a longo prazo, não trazem consequências deletérias e promovem obsessão e não desencadeiam transtornos alimentares.
6
Julgue a seguinte frase: “As dietas podem levar à uma perda de autonomia.”
Verdadeiro
Falso
7
Qual das etapas não faz parte do ciclo vicioso da dieta
Compensação
Comer compulsivo
Aceitação
8
Julgue a seguinte frase: “O comer intuitivo desconsidera a dietoterapia principalmente em situações patológicas específicas.”:
Verdadeiro
Falso
9
São 3 princípios do comer intuitivo:
Respeitar o corpo, fazer sempre dieta, fazer as pazes com a saúde
Sentir fome, sentir saciedade, rejeitar a mentalidade da dieta.
Exercitar-se para bem-estar corporal, sentir saciedade, desafiar as regras
10
Julgue a seguinte frase: “A proposta é que as escolhas sejam feitas de forma a honrar a saúde e o paladar, fazendo com que as pessoas se sintam bem. Isso é o que chamam de Nutricionismo.”
Verdadeiro
Falso
11
As afirmações abaixo sobre Mindfull eating e Mindfulness estão corretas, exceto:
Mindfull eating é uma técnica que auxilia no ato de comer consciente e mindfulness é atenção plena.
Pessoas com transtorno de ansiedade, depressão e distúrbios psiquiátricos precisam de cuidados na hora de adotar essas práticas.
Só pode ser feita essas práticas com auxílio de um profissional.
12
Julgue a seguinte frase: “As práticas de mindfulness ajudam no desenvolvimento do foco necessário para a vida diária e auxilia na percepção de respostas automáticas que muitas vezes refletem hábitos e comportamentos não saudáveis.”
Verdadeiro
Falso
13
Julgue a seguinte frase: “Na prática de Mindfull eating não observamos quando estamos saciados mas sim quando estamos com fome.”
Verdadeiro
Falso
14
Julgue a seguinte frase: “A entrevista motivacional é realizada através de perguntas abertas”
Verdadeiro
Falso
15
Julgue a seguinte frase: “Diário alimentar é uma estratégia interessante no processo da entrevista motivacional”
Falso
Verdadeiro
16
Qual destas opções não se enquadra na metodologia de entrevista motivacional?
Nenhuma
Como saber respeitar
Colaborar ativamente
Escutar
Ter empatia
